Kumpulan Resep Makanan Khas Medan Sumatera Utara

Sambel teri kecombrang

1 ons teri Medan
1 ons cabe rawit ijo
2 bh kecombrang ambil bagian tengah aja iris2
2 papan pete
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Sedikit air

Gula
Kaldu jamur
Lada
Garam bila perlu

Goreng teri Medan putih aja tapi garing

Rawit ijo, bawang merah,bawang putih tumbuk kasar

Tumis bumbu sampai wangi masukan pete air dikit aja , gula dikit ,kaldu jamur, lada , garam bila perlu masukan teri yg sudah di goreng dan kecombrang aduk rata tes rasa angkat.

Stok bakso udang serba guna bisa buat Capcay , buat makan hokkian mie bisa jg buat kuah dll. Ini selera saya ya kalau mau lebih keras tambahin sagu lagi
Ato tes kukus satu dulu ya moms kalau udah ok baru kukus semua.

Bakso udang serba guna

-+ 300 gr udang laut setelah kupas cincang kasar aja
2 siung bawang putih cincang halus
4 sdm penuh tepung sagu
2 sdt kaldu jamur
1 sdt minyak wijen ( bisa skip )
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1 putih telur
Lada

Campur semua bahan
Panaskan panci taroh daun pisang biar gak lengket di panci.
Bulatkan dengan 2 sendok kukus 15 menit.

Tahu goreng Medan

2 iket daun selada iris2 kasar
2 bh tahu Cina potong2 goreng
1 genggam tauge celor bentar
3 bh timun acar potong2
Air asem Jawa secukupnya
3 sdm kecap manis ato lebih
Garam
Daun seledri
Bawang goreng
Kerupuk

Bumbu ulek:
15 cabe rawit ijo
Gula Jawa secukupnya
3 siung bawang putih
4 bawang bawang merah

Campur bumbu ulek dengan air asem, kecap manis, garam aduk rata tes rasa, susun bahan2 yang lain di piring baru sirem bumbu kasih daun seledri ,bawang goreng dan kerupuk.

Kua chai pui

Beras
Sawi pahit
Daging samcan
Babi panggang
Lapciong
Ebi
Jamur
Bawang putih cincang
Saus tirem
Kaldu jamur
Lada
Garam

Tumis bwng putih , masukan daging samcan, ebi, jamur lalu sawi, beras , babi panggang,saus tirem, kaldu jamur, garam dikit, lada aduk rata angkat mskkan ke dalam rice cooker takeran air di kurangin sedikit dr biasa , sayur nya keluar air.

Makanan Yang Menyehatkan Kulit

Kulit yang sehat bukanlah kulit yang lebih cerah ataupun kulit yang lebih putih serta juga bukan kulit yang lebih bening. Kulit yang sehat merupakan kulit yang lebih bersinar. Kulit yang sehat bisa kita dapatkan dengan dua cara, yaitu perawatan dari luar seperti lotion, krim , jenis – jenis perawatan kulit dan lain lain. Untuk perawatan dari dalam bisa di mulai dengan mengonsumsi makanan yang bisa membuat kulit menjadi kesehatan.
Makanan – makanan yang mampu menyehatkan kulit adalah

Kacang-k
acangan
Nutrisi yang diperoleh dari makan kacang – kacangan adalah vitamin E, bahkan untuk beberapa jenis kacang ada mempunyai manfaat sebagai anti-inflamasi. Selain itu, kandungan yang terdapat di kacang-kacangan juga berguna untuk melidungi kulit dari pancaran sinar UV matahari.
Lemak
Banyak yang takut untuk mengonsumsinya karena takut massa badan naik, padahal lemak sangat baik untuk kesehatan kulit. Beberapa sumber lemak terbaik yang mampu untuk menutrisi kulit dapat di dapatkan dari minyak ikan, seperti dari ikan salmon, mackerel, dan sarden. Ketiga minyak ikan tersebut berguna untuk membuat kulit terhidrasi dari dalam. 
Sayur dan buah berwarna
Zat antioksidan pembentuk pigmen warna pada sayur-sayuran dan buah-buahan memiiki dampak baik bagi kulit, yakni bisa membantu menurunkan sensitivitas kulit terhadap bahaya paparan sinar matahari
Protein
Banyak makanan yang mengandung protein, seperti ikan, telur atau daging putih. Manfaat utama protein adalah menyalurkan asam amino untuk membentuk kolagen agar kulit menjadikencang. 

cara dan resep membuat seblak yang enak

seblak adalah salah satu makan yang enak dan juga sega sedap karena seblak memiliki rasa pedas yang sangat menggiru kan bagi para orang yang menyukai rasa pedas itu sendiri dan pada kesempatan kali ini saya akan membahas apa-apa saja bahan-bahan apa saja yang di gunakan dalam membuat seblak dan juga apa saja manfaat dari seblak itu sediri dan brikut ini ada bahan-bahan dan juga cara membuat seblak yang enak dan juga sedap
bahan-bahan
5 ceker
2 telur ayam
5 bakso sapi yang sudah kamu potong
5 bakso ayam yang sudah kamu potong
5 bakso ikan yang sudah kamu potong
kerupuk secukupnya
bawang putih secukupnya
cabai 1-2 genggam
kunyit bubuk secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
micin secukupnya
air secukupnya
cara membuat
pertama hal yang harus kamu lakukan adalah haluskan bawang merah dan juga bawang putih terlebih dahulu sampai benar-benar halus dan lalu setelah itu baruh lah kamu tumis bumbu sampai menjadi harum dan kamu masukan bakso ke dalam air yang sudah kamu rebus dan jagan lupa juga masukan kerupuk yang sudah kamu rebus tadi
setelah itu barulh kamu masukan bumbu-bumbu lainnya seperti gula-garam dan juga penyedap rasa lalu aduk-aduk kembali sampai rata dan kuah nya agak mengental lalu masukan telot yang sudah kamu arik-arik lalu kamu aduk kembali
dan jika sudah mantang baruh lah kamu angkat dan kamu santap

manfaat nanas untuk pria

nanas adalah salah satu buah yang memiliki rasa yang manis dan juga sedap dan bukan hanya itu saja nanas juga baik bagi kesehatn tubuh manusia karena di dalam nanas memiliki seratdan juga vit yang banyak namun bukah hanya itu saja ternyata di dalam nanas memiliki manfaat yang baik bagi kaum pria karena nanas dapat menguatkan tulang dan juga dapat menjaga kesehatan tulang pada pria oleh karena itu alangkah baiknya kamu rajin memakan nanas dan bukan hanya itu saja nanas juga dapat menguatkan fisik kamu loh dan bukan hanya itu saja nanas juga dapat menguatkan fisik kamu saat berolahraga hal ini karena nanas memiliki jumla gula sederhana yang tepat untuk menambah simpanan glikogen di dalam tubuh dan juga kandungan yang gula yang ada di dalam nanas juga dapat menggantikan glikogen setelah kamu melakukan olahraga sehingga dapat memulihkan fisik kamu dan juga dapat meningkatkan kekuatas seksual kamu selain kekuatan fisik nans juga baik bagi kesehatan seksual pada pria loh hal ini karena nanas memiliki kandungan afrodisiak atau perangsang daya seksual pada pria dan juga sudah banyak peniliti yang meneliti buah satu ini dan ternyata bukah hanya itu saja buah satu ini juga berfungsi mencegah kamu terkena nya inpoten satu potong atau satu porsih buah nanas dapat memberikan asupan 67 persen bagai kesehatan tubuh pria.
nah jadi itu tadi ada beberapa manfaat nanas bagi kesehatan fisik pria semoga bermanfaat.

makanan-makan yang baik bagi kesehatan kamu

makanan adalah salah satu hal yang harus di lakukan agar tubuh mendapatkan energi dan juga kuat untuk melakukan aktivitas dan brikut ini saya akan membahas apa-apa saja makan yang dapat membuat kamu sehat dan juga dapat menambah gairah kamubrikut adalah makanan-makanan yang dapat membantu meningkatkan gairah kamu.
1. pisang
pisang memiliki kandungan vit B yang baik dan juga dapat menambah energi kamu dan pisang juga di percaya dapat membuang stres yang ada pada kepala kamu loh dan oleh karena itu alangkah baiknya kamu banyak memekan buah pisang karena selain itu pisang juga dapat menambah gairah kamu dalam berhubungan
2. semangkah
semangkah adalah salah satu makan yangmemiliki banyak kandungan air di dalam nya dan bukah hanya itu saja semangka juga kaya akan asam amino di mana tubuh dapat menyerap nya lalu setelah itu membuang nya menjadi ampas dan juga energi namun bukan hanya itu saja ternyata buah semangka juga baik loh untuk meningkatkan gairah kamu.
3. daging
makanan satu ini banyak kita jumpai karena di jaman sekarang sudah banyak sekali restoran atau rumah makanya yang hampir semua menunya di penuhi dengan daging
namun bukan hanya itu saja daging juga memiliki vit dan daging juga dapat meningkatkan gairah kamu loh.
nah jadi itu tadi adalah bebrapa makan yang dapat membuat kamu menjadi sehat dan juga dapat membuat gaira kamu menjadi lebih baik.

cara membuat lemak berlebih di tubuh kamu dengan memakan makan brikut ini

memiliki lemak yang berlebih dai dlam tubuh memang dapat membuat siapa saja menjadi tidak nyaman karena otomatis beratbadan di dalam tubuh kamu juga akan ikut naik dan pada kesempatan kali ini saya akan membahas apa-apa saja makan yang dapat membuat lemak yang ada pada tubuh kamu menghilamg dan berikut penjelasanya
1. kacang
tahukah kamu ternyata kacang dapat membuat lemak yang ada padat ubuh kamu menjadi hilang loh hal ini karena di dalam kacang memiliki zat besi yang baik bagi tubuh kamu dan juga dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama oleh karena itu jika kamu ingin menurunkan barat badan kamu langkah baik nya kamu rejin memakan kacang ini
2.gandung
bukahn hanyakacang saja ternyata gandum juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubu kamu loh karena di dalam gandum memiliki kalori yang baik bagi tubuh kamu dan bagi kamu yang ingin memekan gandum ini alngkah baiknya kamu rajin memakan gandum
3. teh hijua
tahukah kamu ternyata meminum teh hijau juga dapat membuat lemka yang ada di dalam tubuh kamu menjadi hilang loh hal ini karena kandungan yang ada pada teh hijua dapat sangat baik untuk membuat lemak-lemak yang tidak di perlukan untuk tubuh kamu.
4.cabai tahukah kamu ternyuata cabe juga dapat membuang lemak yang ada pada tubuh kamu loh karena cabai memiliki zat capsaincin yang baik untuk membakar lemak yang tida di perlukan di tubuh kamu oleh karena itu jika kamu ingin memiliki tubuh yang indah alangkah baik nya kamu memakan cabai dengan teratur tapi ingat dalam batas yang wajar ya

cara membuat iga saus thailand yang enak dan juga sedap

iga adalah salah asatu makanan yang enak dan juga sedap oleh karena itu banyak yang sudah memakan iga selain itu iga juga memiliki beberapa manfaat dan juga khasiat dan pada kesempatan kali ini saya akan memberi tahukan kepada kalian apa-apa saja makan yang dapat di olah menjadi iga bakar
bahan-bahan
2 kg iga sapi
6 siung bawang putih yang sudah kamu geprek dan juga kamu iris-iris
1 buah bang bombay yang sudah kamu iris-iris
5 buah cabai merah yang besar
lalu tidak lupa juga 6 mbuah cabe hijau
untuk membuat mumbu halus nya
pertama-tama
1 sdm ketumbar sangrai lalu setelah itu tidak lupa juga merica secukupnya
bawang putih secukupnya
bawang merah secukupnya
dan juga 1 sendok teh bubuk pala hjika kamu tidak memiliki bubuk pala lkamu dapat menggantinya dengan pala yang utuh
lalu tidak lupa pulah 2 kunyit
baha untuk membuat saos
2 gelas air kaldu yang tadi sudah kamu gunakan untuk merebus iga
lalu setelah itu gunakan juga 4 sendok makan saus tiram dan juga
4sednok makan mentaga alu setelah itu siapkan 3 sem saus tomat dan juga saus cabai
tidak lupa pula satu sednom makan madu dan juga garam dan juga 1 kaldu sapi bubuk
dan juga 3 senduk makan tepung mauizena yang sudha kamu larutkan dengan 3 gelas air dan kali ini kita ketahap cara membuat nya
cara membuat nya
pertama tama

siapkan bumbu halsu lalu masukan ke dalam wadah kemudian setelah itu kamu rebus iga sampai matang dan juga empuk namun jagan tunggu dingn lalu setelah itu asaring dan iga dapat langsung kamu masukan  ke dalam bumbu halus kemudian aduk2 sampai rata dan kamu sisihkan
lalu setelah itu kamu siapkan juga wadahnya dan jagan kamu buang tapi kamu satu kan menggunakan bumbu pelengkap saos kecuali mayzena lalu kamu aduk sampai rata dan beri 1 gelas air kaldu sisa rebusan iga.
lalu hal yang harus kamu lakukan selanjtnya adlah siapkan wajan atau wadah yang lumayan besar untuk memasak iga jika sudah selesai lalu kamu panaskan wajan dan kamu beri sedikit margari atau mentega lalu kamu cincang bawang putih dan kamu tumis sampai harus lalu setelah itu masukan saos lalu kamu aduk2 sampai rata dan setelah itu tes rasanya apakah sudah pasa atau belum lalu iris bawang bawng bombay dan juga cabe kemudian setelah itu masukan air maizena di dalamnya asuk sampai mengental  kemudian asukan iga ke dalam saus dan aduk-aduk sampai saus dan juga igar tercampur marata

resep membuat kue cubit yang mudah dan enak

kue cubit adalah salah satu kue yang emiliki rasa yang enak dan juga sedap kue ini memiliki ukuran yang kecil namun memiliki rasa yang enak oleh karena itu menjadikan kue ini sebagai salah satu kue yang banyak di sukai dan pada kesempatan kali ini saya akan membagikan bagai mana cara membuat kue cubit yang enak dan juga praktis pastinya menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk kamu dapatkan
bahan-bahan
300ml susu cair
120g tepung terigu
gula pasir secukupnya
2 butir telur yang sudah kamu kocok
2 sednok margarin yang sudah kamu cair kan
baking powder secukupnya
vanili secukupnya
garam secukupnya
pandan secukupnya
dan untuk bagian toping nya kamu dapat memnggunakan keju parut atau chokochips |
cara membuat nya
pertma-tama campur di dalam satu wada tepung terigu,gulapasir , bak8ing powder,vanili dan juga telur lalu setelah itu
masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus kamu aduk sampai adonan menjadi putih  dan juga kental lalu setelah itu bari pasta panda sedikit kemudian aku kembali lalu tambah kan sedikit margarin di di dalam adonan kamudian aduk kembali lalu diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
laku setelah selesai hal yang haris kamu lakukan adalah panaskan cetakan juka cetakan sudah panas lalu cetak adonan kue dan kamu berikan sedikit keju dan juga kismis di atasnya lalu tunggu sapai kurang lebih 25 menit sampai adonan benar-benar matang sempurnah
lalu stelah selesai angkat adonan kue dan kue siap kamu santap.

 

cara dan bahan-bahan yang du gunakan untuk membuat misop kampuny yang enak

misop adalah salah satu makan yang banyak sukai oleh beberapa orang karena memiliki rasa yang enak dan juga sedap apalagi di santap saat hari sedang mendung atau sedang hujan pasti akan terasa nikmat sekali dan kali ini saya akan membagikan bagai mana cara membuat misop kampung yang enak dan juga sedap di rumah dengan menggunakan bahan-baha yang sederhana
bahan-bahan
1/6 ayam potong
1 bungkus mie sohun kemasa yang tidak terlalu besar
daun bawang secukupnya
daun seledri secukupnya
2 buah kemiri
bumbu untuk membuat kaldu
satu ruas serai geprek
satu ruas lengkuas yang sudah kamu geprek
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya.
cara membuat nya
pertama tama cuci ayam dan rebus di dalam air 600ml
lalu setelah itu tumis bumbu hingga wangi dan juga harum dan berubah warnah menjadi agak sedikit tua
lalu setelah itu angkat ayam lalu kemudian masukan bumkbu halus ke dalam air kaldu ayam, lalu beri sedikit gara,lada, daun bawang jika sudah semua hal yang harus kamu perhatikan adalah rasa nya apakan sedah pas seperti yang kamu mau dan kamu inginkan
lalu setelah itu goreng ayam hingga kering dan berubah warnah menjadi sedikit kuning ke emasan lalu setelah selesai suir-suir ayam lalu setelah selesai jan lupa merebus bihun dan juga menyapkan bahan-bahan lain nya seperti cabai dll
dan setelah semua bahan sudah selesai kamu siapkan hal yang harus lakukan adalah siapkan mangkung lalu taruh semua bahan ke dalam mangkuk lalu setelah itu siram menggunakan air yang tidak terlalu panas.