Steak Tanpa Daging? Kok Bisa?

Steak Tanpa Daging? Kok Bisa?

Steak identik sekali menggunakan bahan dasar daging sapi ataupun daging ayam. Namun apakah pernah mendengar steak tanpa daging? Ya, kali ini kita akan membahas sebuah resep steak yang tidak menggunakan daging sama sekali yaitu steak tofu.

Tofu adalah tahu jepang yang memiliki tampilan yang menggemaskan serta mulus sekali. Kali ini steak yang akan kita buat menggunakan bahan dasar tofu yang sangat bergizi. Tofu sendiri memiliki banyak sekali manfaat pada tubuh. Contohnya adalah menurukan risiko terkena serangan jantung, memiliki protein yang sangat tinggi sekali, mencegah kanker, dll.

Resep Steak Tofu

Condiment Background Photos, Vectors and PSD Files for Free Download |  Pngtree

Bahan Steak:
🤍Tofu boleh tahu 250gr
🤍daun bawang 1btg
🤍telur 1btr
🤍garam 1/2sdt
🤍kaldu jamur 1/2sdt
🤍lada bubuk 1/2sdt

Saos Steak:
🤍bawang putih 2siung, cincang
🤍saos barbeque 3sdm
🤍air 20ml

Bahan sayuran:
🤍bawang putih 2siung, cincang
🤍bombay 1/2siung, cincang
🤍1sdm minyak zaitun, untuk menumis
🤍brokoli 1/2 kuntum, potong
🤍jagung 1/2bonggol, sisir
🤍wortel 1bh uk kecil, potong kotak kecil
🤍garam, kaldu jamur, lada bubuk 1/2sdt
🤍tomat cerry 3bh

Cara membuat steak:
🤍haluskan tahu, masukkan dan semua bumbu, aduk rata
🤍tuang 1 centong ke teflon anti lengket, bolak balik, angkat

Cara membuat saos:
🤍tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus, air aduk rata hingga matang, lalu siram saus ke steak tahu

Cara membuat sayuran:
🤍tumis bawang putih, bombay hingga harum
🤍masukkan wortel, brokoli, jagung, aduk rata, tambahkan bumbu2, masak hingga matang, angkat sajikan bersama steak
🤍selamat mencoba

Bahan – bahan yang diperlukan dalam membuat steak tofu sangatlah mudah sekali dan dapat ditemukan dimana saja. Dengan bahan yang sederhana dan cara masak yang mudah, anda bisa membuat steak tofu tanpa perlu repot. Sekarang anda sudah bisa makan makanan sehat dengan mudah sekali.

Memasak sendiri pada masa pandemi merupakan hal yang sangat bijak untuk dilakukan. Selain bahannya pasti lebih segar, anda juga tahu bahwa masakan sendiri akan lebih higienis. Sekarang anda sudah tahu cara membuat steak tofu yang lezat, selamat mencoba!