Banyak yang bertanya tentang serabut putih pada buah jeruk, apakah serabut putih buah jeruk harus dibuang atau dimakan saja bersama jeruk. Sebagian orang pasti mengupas jeruk hingga benar-benar bersih, karena tidak menyukai serabut putih. Namun, apakah anda mengetahui sebenarnya apa bagian dan manfaat serabut putih ini?, simak penjelasan berikut di bawah ini.
Serabut putih pada buah jeruk, baiknya dibuang atau dimakan?
Serabut putih merupakan bagian kulit dalam buah jeruk. Serabut buah jeruk memiliki fungsi sebagai pelindung buah jeruk yang disebut albedo. Rasa dari serabut putih memang tidak seenak daging buah jeruk dan rasanya hambar, maka tidak heran lagi kalau orang-orang membuang serabut putih hingga bersih.
Mungkin beberapa orang sering mendengar, jika kserabut ini memiliki banyak manfaat. Nyatanya, memang benar serabut putih pada buah jeruk memiliki beragan nutrisi, maka dari itu jangan membuang serabut putih pada buah jeruk saat mau memakannya.
Ternyata serabut putih pada jeruk terdapat banyak manfaat yang bisa didapatkan. Berikut ada 2 manfaat serabut putih pada buah jeruk, simak penjelasannya di bawah ini.
Mengandung serat
Serabut putih pada buah jeruk mengandung serat yang tinggi. Jeruk merupakan buah kaya akan serat, namun kalau dikonsumsi dengan membuang serabut putih serat juga akan berkurang.
Semakin membuang banyak serabut, maka kandungan serat juga semakin sedikit dan mengurangi 30% serat yang terkandung pada buah jeruk. Serat pada serabut putih membantu untuk melancarkan sistem pencernaan dan mengikat kolestrol yang berlebih.
Mengandung vitamin C
Seluruh dunia pasti sudah tau kalau buah jeruk kaya akan vitamin C. Namun, tidak banyak orang mengetahui bahwa serabut putih pada buah jeruk juga mkengandung vitamin C, bahkan jumlah kandungan vitamin C sama dengan buah jeruk.
Jika mengkosumsi buah jeruk bersama dengan serabut putih dapat memperkaya asupan vitamin C yang bermanfaat untuk tubuh. Jika kebutuhan vitamin C terpenuhi, maka itu membantu untuk menjaga kesehatan kulit atau melawan kerusakan kulit yang disebabkan karena polusi dan matahari.