Kategori: Makanan

Lobak Putih

Resep Sup lobak putih oleh Rara kitchenette - Cookpad

Lobak merupakan sayuran yang menggunakan bagian akarnya. Ada berbagai jenis lobak terutama lobak berdasarkan warnanya, ada lobak putih, lobak merah bahkan lobak ungu. Namun disini kita akan melihat terlebih dahulu berbagai manfaat yang bisa kita peroleh dari lobak putih ini.

Kandungan gizi dalam lobak adalah vitamin A, B1, B2, C, E. minyak atsiri, beta caotene, niasin, serat kasar, asam oksalat, fosfor, zat besi , kalsium , asam folic, kolin dan mangan.

Lobak putih memiliki kulit berwarna putih dengan daging buah berwarna putih. Lobak bisa dimakan mentah atau bisa juga digunakan sebagai bahan masakan sup.

Salah satu trik kecil yang bisa Anda coba di rumah jika ingin menu dengan bahan lobak, Anda bisa merendam bit terlebih dahulu dalam air es agar saat memasak atau membuat salad masih tercium aroma lobak yang renyah.

-nutrisi yang terdapat didalam lobak putih ialah (energi, protein, total lemak, serat makanan, kolesterol, karbohidrat)
-vitamin yang terkandung ( folat, niacin , -riboflavin, pyridoxine, vitamin A,C,E,K )
-elektrolit mengandung sodium dan kalsium
-mineral mengandung (Kalsium ,Kalsium , Tembaga , Seng ,Mangan )
-Phyto-nutrisi mengandung Karoten-α , Karoten-ß dan Lutein-zeaxanthin.

Manfaat buah lobak
1. dapat membantu mengobati jamur
Lobak diketahui dapat menghancurkan pertumbuhan jamur yang tidak terkendali di dalam tubuh. Adanya enzim seperti diastase, amilase, mirosinase, dan enzim esterase dapat membantu dalam membunuh pertumbuhan jamur yang berlebihan. Selain menghancurkan jamur di dalam tubuh, enzim ini juga memiliki keunggulan efektif menghilangkan zat berbahaya, virus bahkan parasit yang ada di tubuh kita.

2.bisa menyembuhkan penyakit batu ginjal
Mengkonsumsi lobak secara rutin bisa menjadi alternatif pengobatan untuk menghilangkan batu ginjal. Jus bit lebih efektif dalam mengobati dan menghilangkan batu ginjal daripada saat bit dikonsumsi dalam bentuk lain. Selain kemampuannya untuk menghilangkan batu ginjal, jus bit juga sangat membantu dalam mencegah pembentukan batu ginjal kembali.

3. membantu untuk meneyembuhkan masalah kulit kering dan berjerawat
Penggunaan atau manfaat lobak putih untuk mengatasi masalah kulit sebenarnya sudah cukup dikenal di kalangan masyarakat umum. Kandungan vitamin C, vitamin B kompleks, fosfor dan seng dalam lobak putih sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit Anda. Kandungan air yang cukup signifikan dalam lobak putih juga akan membantu menjaga kulit tetap lembab dan sehat. Jika lobak putih diperas atau dihancurkan, davit akan bermanfaat sebagai pembersih alami untuk kulit wajah Anda.

4. rambut ketombe
Masalah rambut seperti rambut rontok, ketombe atau rambut berminyak semua mempengaruhi banyak orang. menghilangkan masalah rambut dengan menggunakan lobak putih sebagai masker rambut. Kandungan dalam lobak putih dipercaya dapat menekan sekresi sebum berlebih sehingga mengurangi produksi minyak pada rambut.

Manfaat Buah Kiwano


Pernahkah kalian mendengar buah kiwano ? atau yang biasa disebut dengan melon bertanduk yang memiliki bentuk unik yang tidak seperti buah lainnya. Buah ini asalnya dari Afrika selatan yang dikenal dibeberapa negara seperti selandia baru serta australia. nama buah ini diberikan dikarenakan bentuk dan rasa buah ini memang mirip dengan buah kiwi. Bentuk buah nya pun telihat aneh dan unik membuat buah ini diberikan nama African Horned Cucumber, Blowfish Fruit, jelly melon dan lainnya selain itu rasa buah ini seperti perpaduan dari mentimun, pisang, zucini hingga kiwi, pada bagian luar berwarna kuning cerah yang dilengkapi dengan bentuk duri-duri kecil yang  tidak tajam.

Jika ingin berbicara tentang nutrisi , tentunya setiap buah mempunyai kandungan dan manfaatnya sendiri , beberapa  nutrisi yang ada pada buah kiwano ini antaranya ialah zat besi, vitamin A, vitamini C serat dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Nutrisi buah ini adalah energi, protein, air, karbohidrta, lipid, zat besi, fosfor, magnesium, sodium, potasium, vitamin A, vitamin B6, vitamin C , zinc , folat, ribloflavin, thiamin dan niacin.

Beberapa manfaat dari buah kiwano ini
1.  menguatkan tulang
kalsium , zink serta mineral yang terkandung didalamnya sangat baik untuk meningkatkan kesehatan dari tulang dan beberaoa oenyakit tulang seperti osteoporosis dan membantu perkembangan hingga memperbaiki tulang.

2. membantu melancarkan sistem pencernaan
kandungan serat tinggi pada pada buah ini bisa memperlancar pencernaan karena serat akan membantu untuk pergerakkan peristaltik. membersihkan pencernaan, melindungis kinerja usus sekaligus membantu menghindari beberapa masalah pencernaan seperti sembelit, kram, radang dan kembung.

3. menjaga kesehatan mata
banyak buah yang mengandung banyak vitamin A , buah ini juga baik untuk dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata karena didalam buah ini terdapat vitamin A dengan jenis karotenoid yang berperan sebagai antioksidan yang bisa menghambat degenerasi makula dan katarak.

4. meningkatkan metabolisme tubuh
salah satu nutrisinya yaitu zink yang memiliki peran penting untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh dan memproduksi protein untuk menyembuhkan luka dan memperbaiki organ, sel , jaringan otot hingga pembuluh darah.

5. membantu program diet
ketika menjalani  program diet , tubuh akan sangat memerlukan banyak mineral air dan buah kiwano ini mengandung mineral hingga 80% yang sangat baik untuk tubuh , mengonsumsi buah ini secara teratur setiap harinya akan emnurunkan berat badan kami secara signifikan loh sekaligus akan memberikan kamu rasa kenyang yang lebih lama.

6. sumber antioksidan
buah ini mengandung alpha tocopherol yang bermanfaat utnuk kesehatan , sementara antioksidan nya didapat dari vitamin E yang sangat baik untuk menjaga kesehatan saraf dan pembuluh darah dalam tubuh kita , sehingga sumber antioksidan ini akan bergunakan untuk pencegah kanker dan penyakit jantung jadi sangat baik untuk mengonsumsi buah ini.

Manfaat Daging Garangan

Garangan adalah hewan karnivora yang biasa ditemukan di sekitar persawahan atau perkebunan. Di Indonesia, gargan sering disamakan dengan cerpelai atau luwak, padahal hewan ini adalah tiga hewan yang berbeda. Hewan dengan nama ilmiah Herpestes javanicus ini lebih suka bergerak di tanah datar dan jarang memanjat pohon seperti musang atau luwak.

Manfaat daging garangan

Saat ini di Indonesia gargan merupakan salah satu hewan buruan. Awalnya, hewan ini dianggap hama karena biasanya memakan anak-anak atau telur orang yang tinggal di dekat persawahan atau perkebunan. Namun dengan pertumbuhannya, salah satu alasan gargan banyak dicari adalah karena manfaat daging gargan bagi kesehatan

Tinggi Protein

Bagi Anda yang suka makan daging merah, pasti tahu betul bahwa setiap daging dari hewan apapun pasti mengandung protein hewani yang dibutuhkan tubuh, termasuk hewan buruan. Manfaat protein bagi tubuh sangat penting karena berperan aktif dalam pembentukan otot.

Menyembuhkan Asam Urat

Salah satu manfaat daging panggang yang sudah dikenal luas di kalangan masyarakat Indonesia adalah dapat membantu masalah asam urat. Dikatakannya, hanya dengan makan buruan saja masalah asam urat atau nyeri sendi bisa teratasi dengan mudah. Ini mungkin karena bahan anti-inflamasi yang ada dalam daging panggang.

Bisa Menyejukkan Badan

Selain bisa mengobati asam urat, ternyata makan daging bakar juga bisa membuat badan lebih sejuk. Hal ini erat kaitannya dengan kandungan yang ada pada vitamin B12 dari sebagian besar hewan daging merah. Manfaat vitamin ini bagi tubuh ialah untuk membantu mengoptimalkan produksi pada sel darah merah sehingga nutrisi dan oksigen dapat terdistribusi secara optimal.

Mengatasi kusta

Mungkin orang Indonesia saat ini hanya mendengar kusta dari dokumen atau literatur kuno karena penyakit ini bukan lagi penyakit yang fatal karena dapat disembuhkan dengan metode terapi, pengobatan medis. Namun, tak ada salahnya mengetahui bahwa daging buruan mengandung antibiotik yang dipercaya mampu mengalahkan dan mengobati penyakit kusta.

Membangkitkan pingsan

Tentu saja, tidak mungkin membangunkan orang yang pingsan dengan menyuruh mereka makan daging fermentasi, tetapi diyakini bahwa meniup empedu pakis dapat membangunkan orang yang tidak sadarkan diri.

Mania untuk mengobati kebotakan

Menurut penelitian, pria memiliki risiko kebotakan yang lebih tinggi dibandingkan wanita. Darah garangan yang dioleskan pada area kebotakan dikatakan mampu menumbuhkan kembali rambut untuk mengatasi masalah kebotakan.

Menambah stamina

Tentu saja orang selalu menginginkan stamina pria. Ternyata kandungan zat besi dan manfaat dalam daging fermentasi dikatakan dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga Anda dapat selalu berfungsi dengan maksimal.

Manfaat Buah Nona

Buah Nona (Annona reticulate) adalah buah tropis asli Hindia Barat. Jenis buah ini sudah jarang terlihat sekarang karena sudah jarang orang menanam jenis pohon ini. Pohon ini merupakan perdu yang dapat berbuah pada umur sekitar 35 tahun. Buah Miss mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh

Manfaat buah ini bagi tubuh

1. Sebagai obat anti kanker,
buah ini mengandung sebuah senyawa bernama acetogenin. Senyawa ini sangat bermanfaat sebagai obat untuk melawan kanker. Mereka yang ingin mencegah penyakit kanker sejak dini bisa mulai mengonsumsi buah ini. Keberadaan buah ini mulai sulit ditemukan, butuh waktu untuk mendapatkan buah ini. Tidak ada salahnya menanam buah ini di kebun Anda, sehingga nantinya akan lebih mudah bagi Anda untuk mendapatkannya

2. obat untuk sakit Diare
Ketika Anda mengalami diare, makan buah nona muda bisa menjadi obat alami. Buah perawan mengandung tanin. Tannik ini dipercaya ampuh mengobati diare. Yang alergi obat bisa mencoba buah nona ini sebagai obat diare yang alami dan ampuh.

3. Pereda nyeri saat menstruasi
Saat menstruasi, Anda merasakan nyeri di perut dan terkadang kram perut. Jangan khawatir karena Anda bisa mencoba mengonsumsi buah ini sebagai pereda nyeri atau meredakan kram menstruasi. Selain kemampuannya untuk mengobati diare, kandungan tanin dalam nona berry dipercaya dapat meredakan nyeri haid.

4. Pencegahan diabetes
Diabetes adalah penyakit serius yang mengancam hidup Anda. Mengkonsumsi terlalu banyak glukosa tetapi penyerapan glukosa rendah menyebabkan gula darah naik secara tiba-tiba. Konsumsi buah mengkudu merupakan salah satu alternatif untuk mencegah penyakit diabetes. Manfaat magnesium pada buah mengkudu dikatakan mampu meningkatkan produksi insulin dan meningkatkan penyerapan glukosa dalam tubuh. Itu pasti membuat gula darah stabil dan mencegah timbulnya diabetes.

5. Mencegah Stroke
Jika ingin mencegah stroke, tak ada salahnya mencoba fruit slithers. Buah mengkudu mengandung niasin yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Kolesterol jahat dalam tubuh dapat menyebabkan stroke. Untuk hasil terbaik, Anda perlu mengkonsumsi buah mengkudu secara rutin agar fungsi pencegahannya dapat bekerja secara maksimal.

6. Menjaga tekanan darah agar tetap stabil
Manfaat Miss Fruit selanjutnya bagi kesehatan tubuh adalah mampu menjaga tekanan darah tetap stabil. Nona berry mengandung potasium yang dapat menurunkan tekanan darah. Orang yang sering menderita tekanan darah tinggi suka makan buah ini. Miss buah akan menjadi obat alami yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi Anda. Anda tidak perlu lagi mengkonsumsi obat-obatan buatan yang dapat menimbulkan efek negatif lainnya bagi kesehatan tubuh Anda,

Kegunaan Buah Plum

Saat ini banyak sekali jenis obat asam urat yang dijual tanpa resep dokter, mulai dari toko umum, toko obat hingga apotek khusus kesehatan. Tapi benarkah obat asam urat yang dijual bebas itu aman?

Oleh karena itu, buah ini cocok untuk dijadikan obat asam urat yang alami, dengan menggunakan buah plum. Buah ini umumnya berwarna gelap namun memiliki khasiat yang luar biasa. Khasiat buah plum antara lain dapat menyembuhkan asam urat.

Menurut sebuah analisis di Amerika Serikat, terbukti bahwa buah plum ini dapat mencegah melemahnya tulang, serta mengatasi masalah seperti asam urat.

Jadi apa kandungan buah plum, apakah baik untuk pengobatan asam urat? Komposisi buah plum kaya akan nutrisi, khususnya seperti energi, karbohidrat, serat, gula, vitamin A, vitamin C dan vitamin K Selain itu buah Plum in mengandung berbagai jenis mineraljuga yang tak kalah penting loh untuk kesehatan tubuh contohnya kalium, tembaga, kalium, serta mangan,

Menurut studi yang telah menguji berbagai buah-buahan yang baik untuk kesehatan. Konon, buah ara, kurma, stroberi dan kismis, tidak ada yang berdampak pada kepadatan tulang kering sementara plum memiliki keuntungan ini.

Karena semua buah dan sayuran memiliki efek positif pada nutrisi tetapi tidak pada kesehatan tulang, plum sangat baik dalam hal ini.

Dan menurut analisis terbaru dari buah plum, dikatakan bahwa buah ini dapat memperlambat kerusakan tulang dan memperbaiki semua masalah tulang dalam tubuh.

1. Kalsium Untuk Mengatasi Asam Urat

Berdasarkan penelitian ini, dapat diketahui bahwa semua partisipan mendapatkan kalsium dan vitamin dari kedua buah tersebut. Namun wanita yang makan buah plum memiliki mineral yang bisa membuat tulang mereka lebih padat dibandingkan wanita yang makan apel.

Ulna adalah salah satu dari dua tulang yang terletak di lengan bawah dan tulang belakang. Tentu saja bagus untuk kesehatan tulang dan mengatasi asam urat.

2. Dapat Mengurangi Gejala Asam Urat

Buah plum merupakan salah satu buah yang mengandung fitonutrien unik yaitu asam klorogenat dan asam neoklorogenik jenis fenol. Fenol adalah jenis antioksidan yang melawan radikal bebas berbahaya. Kandungan fenol juga akan mencegah penghancuran oksigen dalam lemak.

3. Mencegah Asam Urat

Menjadikan buah prune sebagai camilan akan membawa manfaat lebih dibandingkan camilan lainnya. Memang, makan buah plum secara teratur memiliki efek menguntungkan seperti menciptakan rasa kenyang untuk mencegah asam urat dan mengontrol nafsu makan.

4. Menurunkan berat badan agar tidak memperburuk asam urat

Faktanya, banyak penelitian menunjukkan bahwa mengemil buah prune secara teratur dapat menurunkan berat badan, yang sangat baik untuk tidak membuat asam urat menjadi lebih berat. Atau rata-rata
,
kg lebih banyak dari mereka yang tidak makan buah plum. Tetapi tentu saja, penelitian yang membahas hal ini memiliki beberapa keterbatasan, sehingga penelitian tersebut tidak terkontrol plasebo.

Manfaat Mengonsumsi Daging Buaya


Buaya
Buaya merupakan hewan yang memiliki bentuk mirip dengan kadal layar, hanya saja buaya memiliki tubuh yang dominan. Buaya adalah binatang yang mengerikan karena buaya adalah binatang pembunuh nomor satu di rawa-rawa dan sungai. Meski terlihat liar dan menakutkan, ternyata daging buaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat daging buaya adalah:

1. Digunakan untuk mengobati penyakit kulit

Daging buaya merupakan salah satu tanaman obat yang dapat digunakan untuk mengobati penyakit kulit. Hal ini dikarenakan kandungan daging buaya yang hampir sama pada daging ular dan daging biawak, dimana kandungan daging ular dan daging biawak dikatakan dapat menyembuhkan penyakit kulit seperti jamur dan eksim. .

2. Baik untuk Kesehatan Otot

Selain untuk mengobati penyakit kulit, daging biawak juga terbukti sangat bermanfaat bagi kesehatan otot. Memang, daging buahnya memiliki kandungan protein yang tinggi. Kandungan protein yang cukup tinggi ini sangat bagus untuk orang yang sedang mengalami perkembangan dan pertumbuhan masa otot. Dengan mengkonsumsi daging buaya dibarengi dengan olahraga yang teratur dapat membantu anda membentuk tubuh ideal

3. untuk oabat yang lemah syahwat

Tahukah Anda bahwa bagian buaya juga dapat digunakan untuk mengobati orgasme pada pria. Untuk tujuan ini untuk teman-teman dengan anomali Orgasia, Anda dapat menggunakan buaya ini untuk mengobati herbal. Biasanya, sebagian bagian dari organ buaya yang digunakan untuk obat orgasar adalah Cymbisher Tangkul atau Buaya Maskulin.

4 Obat gatal-gatal

Seperti dijelaskan di atas, daging buaya digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit. merupakan penyakit kulit yang bisa sembuh dengan daging buaya adalah alergi gatal. Bagi anda yang memiliki kulit gatal akibat alergi atau ruam pada bagian tubuh tertentu yang membuat anda merasa tidak nyaman, anda bisa menggunakan daging buaya untuk pengobatan herbal.

5. Obat Jerawat

Selain digunakan untuk mengobati gatal-gatal, ternyata daging buaya juga bisa digunakan sebagai mengobati jerawat kronis. Hal ini sudah dibuktikan dengan banyaknya penderita jerawat kronis atau jerawat yang tidak kunjung sembuh.

6. Pengobatan penyakit jantung

Ternyata penyakit jantung juga bisa diobati dengan mengonsumsi daging buaya secara rutin. Kandungan senyawa omega 3 dan omega 6 serta kandungan lemak pada daging buaya akan membantu mengurangi resiko penyakit jantung

7. meningkatkan metabolisme dalam tubuh

baik untuk kesehatan. Untuk ini, daging buaya digunakan sangat lambat untuk meningkatkan metabolisme tubuh Anda.

8. Sebagai sumber energi

Daging buaya memiliki banyak manfaat yang bisa Anda rasakan saat memakannya. Salah satu manfaat daging buaya yang tak terbantahkan adalah daging buaya dapat digunakan untuk menambah energi pada tubuh. Dengan demikian, dengan meningkatkan sumber energi dalam tubuh, Anda tidak akan mudah terserang berbagai penyakit dan mudah lelah.

Resep Lupis

Banyak kreasi dengan bahan dasar ketan putih yang dapat anda coba, maka lupis adalah salah satunya. Beras ketan yang dikukus dengan bungkusan daun pisang yang di bentu segitiga sampai empuk dan matang. Setelah itu lupis akan dibalur dengan kelapa dan dinikamti dengan saus gula jawa yang harum dan enak. Berikut adalah resep serta cara membuat lupis yang bisa ada coba buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan Lupis:
– 350 gram Beras ketan putih, rendam selama 1 jama
– 1/4 sendok teh Garam
– 2 lembar Daun pandan
– Air putih, untuk rebus
– Daun pisang, untuk bungkus
– Tusuk gigi, untuk menyemat

Bahan-bahan Kuah Nica Lupis:
– 200 gram Gula aren
– 150 ml Air putih
– 1 lembar Daun pandan

Bahan-bahan Taburan Lupis:
– 1/2 butir Kelapa, parut bagian putih kelapa
– 1 lembar Daun pandan
– 1/4 sendok teh Garam

Langkah-langkah Membuat Lupis:
1. Cuci terlebih dahulu beras ketan hingga bersih, kemudian tiriskan.
2. Campurkan beras ketan dengan garam, aduk sampai rata
3. Ambil 1 lembar daun pisang dan bentuk menjadi contong segitiga, kemudian isi dengan adonan beras ketan hingga penuh. Lipat daun sampai tertutup rapat dengan bentuk segitiga, lalu ambil tusuk gigi dan sematkan ke daun pisang. Pastikan tertutup rapat.
4. Sediakan panci presto, masukkan daun pandan dan lupis. isi degan air hingga setengah panci, tutup panci dengan rapat dan rebus dengan api yang besar
5. Rebus selama kurang lebih 1 jam sampai matang, kemudian diangkat dan ditiriskan
6. Membuat Kuah Kica: Campurkan semua bahan dan rebus sampai gula larut dan menjadi kental, kemudian diangkat dan disaring.
7. Membuat Taburan Lupis: Campurkan semua bahan dan kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat dan siap untuk digunakan.
8. Buka pembungkus lupis dan ambil lupis, taburi lupis dengan kelapa parut dan siram dengan kuah kinca sesuai dengan selera masing-masing.
9. Lupis siap untuk disajikan.

Itulah resep lupis yang sudah kami bagikan, nikmatilah bersama keluarga atau rekan dekat anda, anda juga bisa membagikan resep yang sudah kami bagikan kepada keluarga atau rekan anda jika mereka juga mau membuat lupis di rumah. Untuk rasa lupis dijamin anda akan ketagihan untuk memakannya.

Resep Kue Jongkong

Kue jongkong merupakan cemilan khas Bangka Belitung, kue jongkong terbuat dari bahan tepung tapioka, tepung beras, santan, yang ditambahkan dengan sensasi wangi dari pandan dan di tambahkan dengan ++saus gula merah sehingga menggugah selera anda. Kue jongkong memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan tampilan menarik sehingga cocok di jadikan sebagai menu hidangan acara keluarga. Jika anda ingin membuat cemilan satu ini, anda bisa membuat nya sendiri di rumah dengan resep mudah dan sederhana berikut di bawah ini.

Bahan-bahan Lapisan Guka Merah Kue Jongkong:
– 250 gram Gula merah
– 100 ml Air putih
– 1 lembar Daun pandan

Bahan-bahan Lapisan Pandan Merah Kue Jongkong:
– 50 gram Tepung beras
– 20 gram 20 gram
– 300 ml Jus pandan
– 500 ml Santan
– 75 gram Gula pasir
– 1/2 sdt Garam

Bahan-bahan Lapisan Putih Kue Jongkong:
– 50 gram Tepung beras
– 20 gram Tepung tapioka
– 500 ml Santan
– 300 ml Air putih
– 30 gram Gula pasir
– 1 sdt Garam

Langkah-langkah Membuat Kue Jongkong:

1. Membuat Lapisan Gula Merah Kue Jongkong: campurkan bahan air putih, daun pandan, dan gula merah, kemudian masak hingga gula larut dan mendidih dengan api kecil.

2. Saring gula merah dan diamkan sampai hangat, kemudian tuang ke cup 2 sendok makan penuh.

3. Membuat Lapisan Pandan Kue Jongkong: campurkan bahan tepung tapioka, tepung beras, gula, garam, dan santan. Tambahkan sedikit air pandan dan aduk sampai merata, masak semua dengan api kecil sambil di aduk hingga mengental dan mendidih. Masukkan lapisan pandan ke dalam cup 4 sendok makan penuh.

4. Membuat Lapisan Putih Kue Jongkong: campurkan bahan tepung tapioka, tepung beras gula, garam, dan santan, aduk sampai merata. Tuangkan sedikit air putih dan aduk kembali hingga adonan menjadi licin lalu tambahkan sisa air putih, Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mengental dan mendidih. Tuangkan lapisan putih di atas lapusan pandan hingga cup penuh.

5. Diamkan sampai kue jongkong dingin, baru masukkan ke dalam kukas. Kue jongkong siap untuk di sajikan dan nikmati bersama keluarga atau rekan anda.

Resep Caramel Custard Pudding

Caramel custard pudding merupakan menu hidangan dessert atau hidangan pencuci mulut yang terbuat dari bahan susu, telur, dan gula, kemudian di masak sampai mengental lalu dinginkan agar tekstur dari caramel custard pudding menjadi lebih padat dan lebih enak. Berikut adalah resep serta cara membuat Caramel Custard Pudding yang lembut dan enak.

Bahan-bahan Caramel Custard Pudding:
– 4 butir Telur
– 500 ml Susu
– 10 sendok makan Gula pasir
– Butter, secukupnya
– 8 buah Cetakan pudding ukuran 120 ml

Bahan-bahan Saus Caramel Custard Pudding:
– 8 sendok makan Gula pasir
– 2 sendok makan Air putih
– 4 sendok makan Air panas

Cara Membuat Caramel Custard Pudding:

1. Oles cetakan pudding dengan butter, kemudian di sisihkan.

2. Membuat saus caramel: campurkan bahan air dan gula dengan api yang sedang saja, jangan di aduk dan biarkan gula larut secara perlahan dan warna berubah coklat keemasan. Matikan api, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil goyang panci agar bahan tercampur dengan rata, tuang caramel ke dalam cetakan pudding dan disisihkan.

3. Sediakan wadah dan kocok lepas telur, disisihkan.

4. Panaskan susu dengan gula pasir, masak sampai larut dan jangan sampai mendidih. Kemudian di angkat dan diamkan sampai dingin.

5. Tuang susu secara perlahan-lahan sambil di aduk ke dalam kocokan telur, kemudian aduk sampai merata.

6. Tuang adonan pudding ke dalam cetakan.

7. Panaskan panci kukusan, kemudian kukus adonan pudding selama 30 menit, pastikan untuk menutup panci dengan tutup yang di bungkus dengan kain yang bersih.

8. Masak sampai pudding mengeras, kemudian di angkat.

9. Dinginkan caramel custard pudding, kemudian keluarkan pudding dari cetakan dan sajikan di atas piring.

10. Caramel Custard Pudding siap untuk di sajikan.

Tips Dalam Membuat Caramel Custard Pudding:

1. Pastikan anda tidak mengaduk saat memasak saus caramel dengan sendok, karena akan menjadi sangat lengket. Cukup hanya menggoyang panci agar caramel tercampur dan masak dengan sempurna.

2. Pada saat mengeluarkan pudding dari cetakan atau sebelum membalik cetakan ke piring, pastikan anda menggunakan pisau untuk menusuk bagian pinggir cetakan agar pudding lebih gampang di keluarkan dari cetakan.

Resep Richeese Fire Wings Dengan Saus Keju

Richeese Fire Wings sangat di sukai oleh semua orang baik dari anak-anak hingga orang dewasa, itu karena lumeran saus pedas yang ditambah dengan saus keju yang sangat menggugah selera apalagi di sajikan dengan nasi hangat akan membuat abda ketagihan. Biasanya jika anda membeli maka harga bisa mecapai sekitar kurang lebih 40.000 rb untuk 1 porsi richeese fire wings, namun anda bisa membuat sendiri di rumah dan bisa menikmati nya bersama keluarga anda. Berikut adalah resep serta cara membuat Richeese Fire Wings dengan Saus Keju yang lumer dan lezat.

Bahan-bahan Richeese Fire Wings:
– 1 bungkus Tepung bumbu sasa
– 1/2 kg Ayam

Bahan-bahan Untuk Saus Pedas:
– 3 siung Bawang putih
– 4 sendok makan Saus sambal
– 2 sendok makan Saus tomat
– 4 sendok makan Saus barbeque
– 1 sendok teh Minyak wijen
– 1 sendok makan Saus tiram
– 1 sendok makan Madu
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 sendok makan Bon cabe

Bahan-bahan Untuk Saus Keju :
– 100 ml susu UHT
– Keju cheddar parut, secukupnya
– 1 bungkus Bubur tabur kentang rasa keju
– 1 sendok makan Maizena
– 1 sendok makan Margarin

Taburan Richeese Fire Wings:
– Wijen putih

Cara Membuat Richeese Fire Wings:

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri ayam dengan sedikit garam lalu disisihkan. Kemudian oleskan ayam ke dalam adonan basak dan kering menggunakan tepung bumbu.

2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, lalu masak sampai ayam menjadi matang dengan sempurna.

3. Panaskan 1 sendok makan margarin dan masukkan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan bahan-bahan saus, garam, bon cabe, dan madu lalu masuk sampai mengental dan jangan lupa untuk tes rasanya. Kemudian masukkan ayam goreng ke dalam saus pedas dan aduk sampai merata, aduk kembali sampai bumbu meresap dengan api yang kecil.

4. Panaskan 1 sendok makan margarin, susu cair, dan keju parut. Aduk sampai mengental dan diamkan sampai keju meleleh dengan api kecil, kemudian tambahkan bumbu keju tabur bubuk dan aduk kembali. Massuka maizena yang sudah dilarutkan dan aduk kembali sampai mengental dan meletup.

5. Taburkan Wijen putih di atas Richeese Fire Wings

Resep Kue Pukis Yang Empuk

Kue pukis merupakan salah satu kue yang berasal dari negara Indonesia dan sudah di kenal sejak jaman dahulu hingga saat ini, rasa dari kue pukis sangat enak dan empuk sekali sehingga disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Jika anda belum pernah mencoba rasa dari kue pukis, maka anda bisa mencoba untuk membuat kue pukis yang sederhana, empuk dan enak sendiri dirumah. Berikut adalah resep serta cara pembuatan kue pukis yang empuk, enak, dan anti gagal.

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Pukis:
– Tepung terigu, 500 gram
– Santan kental, 600 ml
– Gula pasir, 300 gram
– Ragi, 11 gram
– Vanili, secukupnya
– Mentega, 150 gram
– Kuning telur, 5 butir
– Putih telur, 2 butir
– SKM, 2 bungkus
– Air hangat, 50 ml

Cara Membuat Kue Pukis Yang Enak Dan Empuk:

1. Campurkan bahan ragi dan SKM dengan air hangat, lalu diamkan hingga berbusa.

2. Campurkan bahan telur dengan gula, kemudian campurkan dengan menggunakan mixer sampai lembut. Setelah itu masukan tepung terigu dan santan secara bertahap.

3. Masukkan vinili ke dalam campuran fermipan dan mentega yang sudah di cairkan, kemudian aduk kembali semua bahan sampai merata.

4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 atau 2 jam.

5. Panaskan cetakan untuk kue pukis, kemudian oleskan cetakan dengan mentega. Tuang adonan 3/4 loyang dan masak dengan api yang kecil saja, anda bisa membahkan sedikit topping pada kue pukis seperti: coklat, kismis, keju, kacang atau ceres.

6. Jika sudah matang, angkat kue pukis dan tata di atas piring

7. Kue Pukis yang enak dan empuk siap untuk disajikan.

Itulah resep serta cara membuat Kue Pukis yang empuk dan enak, anda bisa mengikuti resep yang telah kami bagikan di atas dan nikmati Kue Pukis yang empuk bersama keluarga atau dengan rekan anda, untuk rasanya dijamin akan membuat anda dan mereka ketagihan untuk memakan Kue pukis. Selain itu, anda juga bisa membagikan resep di atas kepada keluarga atau rekan anda yang ingin mecoba untuk membuat Kue Pukis di rumah. Selamat mencoba resep Kue Pukis nya.

Resep Dan Cara Membuat Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng merupakan hidangan khas Indonedia dan merupakan salah satu menu hidangan yang dapat anda temukan di berbagai acara-acara penting. Menu satu ini memiliki bentuk kerucut, kemudian ditata dengan berbagai lauk-pauk. Masih banyak orang memasa membuat nasi tumpeng itu susah datau ribet. Namun kenyataannya membuat nasi tumpeng itu tidak ribet loh, anda dapat mengikuti resep cara membuat nasi tumpeng dengan mudah dan pastinya enak berikut di bawah ini.

1. Bahan-bahan Nasi Tumpeng:
– Kunyit, (1 batang)
– Lengkuas, (1 batang)
– Jahe, (1 batang)
– Kelapa tua, (1 buah)
– Serai, (2 batang)
– Bawang merah, (5 siung)
– Daun salam, (5 lembar)
– Beras, (1 kg)
– Garam, secukupnya
– Daun pandan, (3 lembar)
– Santan, (900 ml)

2. Cara Membuat Nasi Tumpeng:

– Cuci beras sampai bersih, kemudian di rendam dengan air yang bersih.

– Haluskan bahan bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe, dan tambahkan sedikit garam. Kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam santan. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan merata.

– Masak sampai mendidih, buang air rendaman beras tadi. Kemudian saring santan dan tuang ke dalam beras.

– Masukkan serai dan daun salam, lalu rebus beras dengan api kecil saja. Aduk-aduk sampai airnya menyusut dan beras setengah matang atau hampi matang.

– Jika tingkat kematangan sudah sesuai, ambil serai dan daun salam yang ada di dalam beras.

– Sediakan panci untuk kukus nasinya, namun sebelum itu rebus airnya terdahulu. Masukan nasi ke dalam panci dan masukkan juga daun pandan agar nasi tumpeng semakin harum.

– Kukus nasi hinga matang atau tanak.

– Diamkan nasi pada suhu ruangan sebelum anda bentuk menjadi kerucut.

– Anda bisa tata dengan lau-pauk sesuai dengan selera.

– Nasi tumpeng siap untuk di hidangkan.

Nah itulah resep serta cara membuat nasi tumpeng yang gampang dan juga enak. Nasi tumpeng biasanya di hidangkan sebagai menu untuk acara ulang tahun, pesta, atau acara keluarga. Jika anda ingin menikmatinya, maka anda bisa mencoba untuk membuat nya sendiri di rumah dengan resep yang telah kami bagikan di atas. Nikmatilah bersama keluarga atau dengan rekan anda. Selamat mencoba dan menikmati Nasi tumpeng yang enak dan lezat.

Resep Strawberry Cheesecake

Strawberry Cheesecake merupakan cake yang dibuat dari keju krim yang lembut dan dipadukan dengan segar dari buah strawberry serta ditambahkan dengan sedikit almond yang renyah. Keju yang dapat dipakai dalam membuat strawberry cheesecake merupakan keju cottage, keju ricotta, atau cream cheese, selain itu ditambahkan dengan sour cream secukupnya. Pada bagian dasar adonannya itu terbuat dari biskuit yang telah dihaluskan dan dipanggang, ada juga yang menggunakan sponge cake. Jika anda ingin mencoba membuat Strawberry Cheessecake dirumah , anda bisa mencoba resep Strawberry Cheesecake berikut di bawah ini.

Alat Membuat Strawberry Cheesecake:
– Loyang ukuran 25 cm
– Wadah
– Sutil
– Mixer

Bahan Layer Regal:
– 6 sendok makan, Margarin (dicairkan)
– 1 bungkus, Biskuit regal

Bahan Layer Strawberry:
– 200 gram, Whipped cream bubuk
– 400 ml, Air dingin
– 1 bungkus, Strawberry bubuk
– 2 sendok makan, Selai strawberry
– Sejumput garam
– 1 bungkus agar-agar plain
– 80 ml, Air putih

Bahan Layer Cheesecake:
– 165 gram, Keju milky soft
– 400 ml, Air dingin
– Sejumput garam
– 1 bungkus agar-agar plain
– 80 ml air
– Air peras lemon

1. Cara Membuat Layer Regal:
– Sediakan wadah, masukan biskuit regal dan hancurkan.
– Masukkan margarin cair ke dalam biskuit regal yang sudah di hancurkan, kemudia aduk sampai rata.
– Tuang bahan regal ke dalam loyang.
– Ratakan bahan regal dengan gelas dan sisihkan.

2. Cara Membuat Layer Strawberry:
– Sediakan wadah, tuang whipped cream dengan air dingin. Kemudian mixer sampai menjadi padat.
– Campurkan strawberry bubuk, selai strawberry, dan sejumput garam ke dalam whipped cream. Aduk semua bahan sampai merata.
– Sediakan wadah yang berisi air panas, campurkan agar-agar plain dan aduk sebentar. Masukkan lagi 40 ml air ke dalam agar-agar, lalu aduk sampa halus.
– Campurkan agar-agar ke dalam layer strawberry. Aduk hingga rata.
– Tuang adonan strawberry ke atas layer regal. Masukkan ke dalam kulkas.

3. Cara Membuat Layer Cheesecake:
– Tuang whipped cream dan air dingin bubuk ke dalam mangkuk, kemudian mixer sampai memadat.
– Campur agar-agar plain dengan air dingin, Kemudian masukkan agar-agar di atas wadah yang sudah di isi dengan air panas.
– Tambahkan air ke dalam agar-agar dan garam ke dalam layer cheesecake.
– Tambahkan air perasan lemon, sesuai selera.
– Taruh adonan cheesecake di atas layer strawberry dan masukkan ke dalam kulkas kembali selama 5 jam.

Topping:
– Oleskan selai strawberry pada permukaan cheesecake.
– tata dengan potongan buah strawberry yang segar.

Resep Kue Zebra

Kue Zebra adalah salah satu kue yang memiliki tekstur yang lembut dan enak, warna dari kuenya juga mirip sengan zebra. Kue zebra sangat di sukai mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. Kue zebra sangat cocok di jadikan sebagai cemilan pada saat jam santai. Jika anda ingin menikmati kue zebra maka tidak perlu untuk membelinya di luar, karena anda juga bisa membuat kue zebra sendiri di rumah. Anda dapat mengikuti resep serta cara pembuatan Kue Zebra yang enak dan super lembut berikut di bawah ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Zebra:
– Vanili bubuk, ½ sendok teh
– Baking powder, ½ sendok teh
– Coklat bubuk, 1 sendok makan
– Santan kental matang, 150 ml
– Tepung terigu, 150 gram (diayak)
– Emulsifier, 1 sendok teh
– Gula halus, 150 gram
– Margarin, 100 gram (dicairkan)
– Telur ayam, 6 butir

Cara-cara Dalam Membuat Kue Zebra
1. Ambil wadah, masukkan bahan gula halus, telur ayam, dan emulsifier. Kemudian aduk semua bahan sampai merata.
2.Tambahkan santan sedikit demi sedikit, dan aduk sampai merata.
3. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, vanili, baking powder, dan tepung terigu. Lalu aduk sampai semua bahan benar-benar tercampur dengan merata.
4. Ambil 2 wadah dan buat adonan menjadi 2 bagian.
5. Untuk adonan pertama, tambahkan sedikit coklat bubuk dan aduk sampai coklat tercampur sampai merata dengan sempurna.
6. Sediakan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan sedikit tepung terigu. Lalu panaskan kukusan.
7. Masukkan adonan kue berwarn putih , kemudian yang berwarna coklat diatas adonan putih pada loyang yang sudah disiapkan.
8. Masukka adonan kue kedalam kukusan. tunggu sampai adonan kue matang kurang lebih 30 menit.
9. Setelah adonan kue sudah matang, kemudian diangkat dan dipotong sesuai dengan selera anda.
10 Kue Zebra siap untuk disajikan.

Itulah resep serta cara-cara dalam membuat Kue Zebra, anda bisa praktek untuk membuat Kue Zebra sendiri di rumah. Nikmatilah bersama keluarga pada saat jam santai. Selain di hidangkan sebagai cemilan, kue zebra bisa di jadikan sebagai hidangan untuk acara keluarga, ulang tahun. Selamat mencoba dan menimati Kue Zebra nya.

3 Resep Masakan Ikan Dori Yang Enak

Ikan Dori adalah makanan yang dihidangkan di berbagai restoran, Ikan Dori sangat populer oleh kelezatan, kelembutan, serta memiliki limpahan zat gizi. Ikan Dori terdapat tekstur yang sangat lembut sehingga sangat cocok disajikan sebagai fillet krispi, selain rasa yang enak dan gurih Ikan Dori juga mengandung protein yang tinggi. 100 gram Ikan Dori mengandung 5.36 gram lemak, 125 kalori, 17.86 gram protein, 0.96 gram zat besi, dan 36 gram kalsium. Selain bisa diolah sebagai fillet krispi, Ikan Dori juga bisa di masak menjadi berbagai hidangan yang lezat dan anda tidak perlu lagi pergi ke restoran karena anda juga bisa memasak hidangan Ikan Dori yang lezat di rumah. Berikut adalah 3 resep dan cara memasak Ikan Dori yang lezat dan seperti masakan di restoran.

1. Dori katsu.

Bahan-bahan:
– Fillet dori, 400 gram (lap terlebih dahulu dengan towel sampai kering)
– Minyak
– Bread crumb, secukupnya

Bahan-bahan Marinasi:
– Bawang putih halus, 2 siung
– Garam dan lada, secukupnya

Bahan-bahan Pencelup:
– Tepung terigu, 4 sdm
– Telur, 1 butir
– Susu cair, 4 sdm
– Garam dan lada, secukupnya

Bahan Pelengkap Sayuran Salad:
– Wortel kecil, 1 buah (serut memanjang)
– Timun jepang (serut memanjang)
– Lettuce, 5 lembar (iris memanjang)

Bahan Pelengkap Dressing Salad:
– Mayonaise, 3 sdm
– Kuning telur rebus halus, 1 butir
– Saus sambal, 1/2 sdm
– Air lemon, 1 sdt
– Air matang, 1 sdt
– Lada bubuk dan garam , 1 sdt
– Nasi, secukupnya

Cara Membuat Dori katsu:
– Lumuri Ikan Dori ke dalam bahan marinasi, diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
– Lumuri Ikan Dori ke dalam bahan pencelup dan balurkan dengan bread crumb, kemudian tekan-tekan agar bread crumb menempel lebih banyak.
– Masukkan Ikan Dori ke dalam freezer 10-15 menit
– Goreng Ikan Dori Katsu secara deep fried sampai berwarna coklat keemasan pada kedua sisi.
– Potong Ikan Dori Katsu , lalu sajikan bersama dengan bahan pelengkap.

2. Dori Fillet Sambal Matah

Bahan-bahan:
– Ikan Dori fillet, 200 gr
– Tepung bumbu serbaguna, 2 bungkus
– Lada bubuk, secukupnya
– Jeruk lemon, 1 buah
– Cabai rawit besar, 10 buah
– Cabai merah, 5 buah
– Bawang merah, 5 siung
– Daun jeruk, 3 lembar iris tipis buang batangnya
– Serai, iris tipis, 1 batang
– Garam, secukupnya
– Minyak goreng
– Minyak virgin olive oil, 7 sdm

Cara Membuat Dori Fillet Sambal Matah:
– Lumuri dori dengan lada bubuk dan kucuran jeruk lemon diamkan 15 menit hingga meresap.
– Masukan Ikan Dori ke dalam adona tepung basah dan tepung kering, kemudian goreng hingga cokelat keemasan.
– Iris bahan sambal matah, lalu masukkan irisan sambal matah ke dalam wadah dan siram dengan sambl. Aduk sampai merata.
– Tuang sambal matah ke atas Ikan Dori yang telah digoreng.
– Dori Fillet Sambal Matah siap disajikan dengan nasi hangat.

3. Ikan Dori Sambal Dabu-dabu

Bahan-bahan:
– Ikan Dori fillet, 2 ikan
– Tepung terigu, 2 sdm
– Minyak goreng, 2 sdm
– Tomat Merah, 2 Buah
– Tomat hijau, 2 buah
– Bawang merah, 5 siung
– Cabai rawit merah, 5-10 buah
– Jeruk nipis, 2 buah
– Garam, 1 sdt
– Gula, 2 sdt
– Kaldu jamur, 1/4 sdt
– Minyak goreng, 50 ml

Cara Membuat Ikan Dori Sambal Dabu-dabu:
– Keringkan terlebih dahulu Ikan Dori dengan tisu, Kemudian lumuri Ikan Dori dengan tepung terigu.
– Goreng Ikan Dori hingga kedua sisi hingga cokelat keemasan.
– Tomat merah dan tomat hijau dipotong-potong dadu, kemudian iris cabai rawit merah dan bawang merah. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
– Bumbui dengan kaldu jamur dan garam. Kemudian siram dengan minyak yang panas, lalu aduk sampai merata.
– Ikan Dori Sambal Dabu-dabu dengan sambal sabu-sabu, siap disajikan.

Resep Tiger Roll Cake

Apakah anda sedang mencari resep untuk membuat roll cake yang enak dan juga lezat? Cara membuat Tiger Roll Cake memang sedikit susah dan jika anda salah mengelolanya maka hasilnya akan terasa hambar dan tidak sedap. Ada beberapa hal yang bisa berpengaruh dengan kualitas rasa Tiger Roll Cake yaitu: dari jenis bahan, cara pemilihan bahan sampai ke cara mengolah dan menghidangkan Tiger Roll Cake. Namun anda tidak perlu pusing , jika anda sudah tau cara dan trik maka Tiger Roll Cake dapat menjadi cake yang sangat istimewa. Nah, anda bisa mengikuti resep serta cara pembuatan Tiger Roll Cake yang akan kami bagikan, hidangan Tiger Roll Cake dapat memberikan maanfaat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, apabila di buat dengan bahan-bahan serta 10 tahap berikut dibawah ini.

Bahan-bahan Tiger Roll Cake:

1. Bahan Chiffon Roll Cake
– 4 butir, Kuning telur
– 30 gram, Minyak kelapa
– 30 gram, Susu UHT full cream
– 1/2 sdt, Vanilla essences
– 1/4 sdt, Garam
– 60 gram, Tepung terigu protein rendah
2. Gunakan Kocok
– 4 butir, Putih telur
– 1/2 sdm, Air jeruk nipis
– 60 gram, Gula pasir
– Selai sesuai selera anda, secukupnya
3. Bahan Tiger Roll skin.
– 8 butir, Kuning telur
– 40 gram, Gula pasir halus
– 10 gram, Tepung maizena
– 25 ml, Minyak kelapa

Cara Membuat Tiger Roll Cake:

1. Kocok kuning telur masukkan bahan susu uht, minyak kelapa, dan vanilla essence. Aduk semua makan hingga merata, lalu masukkan tepung terigu dan garam. Setelah merata, di sisihkan

2. Kocok putih telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa, kemudian masukkan air jeruk nipis dan kocok hingga mengembang. Masukkan gula pasir dengan bertahan dan kocok lagi hingga soft peak, di sisihkan.

3. Campurkan adonan telur putih yang sudah di kocok ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk semua bahan dengan spatula hingga merata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kerta roti, kemudian hentakkan loyang beberapa kali. Panaskan oven terlebih dahulu dan panggang adonan cake ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit.

5.Jika sudah matang, balik cake dan olesi dengan selai. Kemudian di gulung.

6. Untuk membuat Tiger Roll skin. Campurkan semua bahan Tiger Roll skin dan kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengemban. Kemudian tuangkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas roti, masukan ke dalam oven dengan suhu 200°c selama 3-5 menit dan pastikan tidak kegosongan.

7. Balikkan Tiger Roll skin dan oleskan dengan selai. Kemudian taruh chiffon roll di tengah Tiger Roll skin dan di gulung.

8. Masukkan Tiger Roll Cake ke dalam kulkas selama 10 menit agar memadat.

9 keluarkan Tiger Roll Cake dan di potong-potong sesuai selera anda.

10. Tiger Roll Cake siap di sajikan.

Resep Ximilu Dessert Khas Hong Kong

Ximilu merupakan dessert yang berasal dari Hong Kong. Dessert Ximilu kini sudah sangat populer dan di sukai oleh semua orang. Ximilu hampir mirip dengan es buah yang biasa dijual dan kita konsumsi, hanya saja Ximilu tidak dibuat dengan menggunakan susu ataupun santan. Ximilu sangat cocok sekali diminum saat cuaca sedang panas karena rasanya yang sangat enak dan menyegarkan , selain enak dan menyegarkan Ximilu juga sehat untuk di konsumsi karena isinya terbuat dari buah-buahan yang segar sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa.

Ximilu juga bisa dijadikan sebagai menu hidangan untuk acara pesta ulang tahun, acara keluarga, dan acara reuni. Selain itu Ximilu juga bisa anda jadikan sebagai peluang bisnis, jika anda penasaran dengan rasa dari Ximilu dan ingin sekali mencobanya, tidak perlu anda repot-repot untuk mencari dan membelinya dari luar, karena anda dapat membuat Ximilu sendiri di rumah. Jika anda bingung cara membuatnya, maka anda bisa mengikuti resep serta cara membuat Ximilu berikut dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Ximilu:
– Krimer bubuk, 1 bungkus
– Gula pasir, 125 gram
– Daun pandan, 1 lembar
– Air putih, 2 liter
– Aga-agar rasa coklat, 1 bungkus
– Gula pasir, 100 gram
– Melon, secukupnya (potong dadu)
– Strawberry, secukupnya (potong belah 2)
– Longan, secukupnya
–  Buah alpukat , secukupnya (potong dadu)
– Mangga, secukupnya (potong-potong dadu)
– Anggur, secukupnya (potong belah 2)
– Nata de coco, secukupnya
– Biji selasih, secukupnya

1. Membuat Agar-agar:
– Sediakan panci dan masukkan agar-agar dan 500 ml air putih, kemudian rebus sambil diaduk sampai mendidih.
– Jika sudah mendidih, maka selanjutnya tuang agara-agar kedalam wajan dan diamkan hingga mengeras. Jika sudah mengeras potong-potong dadu, sisihkan

2. Cara Membuat Kuah Dessert Ximilu:
– Sediakan panci dan masukkan krimer, gula pasir, 2 liter air putih dan pandan. Rebus sampa mendidih dan aduk-aduk sampai bahan tercampur dengan merata. Jika sudah mendidih kemudian matikan kompor dan diamkan sampai dingin.

3. Campur Semua Bahan Ximilu:
– Sediakan sebuah wajan besar, campurkan semua bahan-bahan seperti buah-buahan yang sudah dipotong, biji selasih, nata de coco, dan longan
– Tuang kuah Ximilu ke dalam wajan besar yang ada sudah terisi tadi.
– Masukkan Ximilu kedalam kulkas dan diamkan beberapa jam, karena Ximilu akan lebih enak dan segar jika dinikmati saat dingin. Saat ingin menikmati Ximili anda juga bisa menambahkan sedikit es batu kedalam Ximilu.

Nah itulah resep serta cara membuat dessert Ximilu, anda bisa menambahkan beberapa bahan sesuai yang anda inginkan. Nikmatilah bersama keluarga atau rekan-rekan terdekat anda dan untuk rasa dijamin anda akan ketagihan dan tidak berhenti untuk menikmati Ximilu yang enak, sehat, dan juga menyegarkan. Selamat mencoba dan Selamat menikmati Ximilu Dessert Khas Hong Kong!.

Resep Dan Cara Membuat Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls merupakan pastry manis yang berasal dari Swedia. Cinnamon Rolls terkenal dengan rasa dan aroma kayu manisnya, tetapi sekarang Cinnamon Rolls sudah memiliki banyak varian rasa. Walau begitu Cinnamon Rolls tetap terkenal didunia kuliner dan disukai oleh semua orang. Cinnamon rolls yang dikenal sebagai roti kayu manis ini sangat cocok jika dihidangkan pada saat pesta kopi di Swedia, jika anda pernah tinggal di Swedia dan diundang oleh tetangga anda yang berada di Swedia, maka mereka akan menyambut anda dengan makanan Cinnamon Rolls dan juga kopi.

Cinnamon Rolls juga bisa dijadikan sebagai hidangan untuk pesta ulang tahun, acara keluarga, dan acara reuni. Tidak perlu anda terlalu jauh untuk pergi ke Swedia hanya karena ingin memakan Cinnamon Rolls, jika anda belum pernah menikmati rasa dari Cinnamon Rolls dan anda penasaran ingin mencoba rasanya. Jangan khwatir karena Anda bisa membuat nya sendiri dirumah dengan mengikuti resep serta cara membuat Cinnamon Rolls yang akan kami bagikan dibawah ini.

Bahan Adonan Cinnamon Rolls:
– Butter
– Susu hangat, 1 cup
– Telur, 2 butir
– Mentega, 5 sdm
– Tepung serbaguna, 4 1/2 cup
– Garam kosher, 2 sdt
– Gula pasir, 1/2 cup
– Baking soda, 1/4 sdt

Bahan Isian Cinnamon Rolls:
– Mentega, 1/2 cup
– Brown sugar, 3/4 cup
– Bubuk kayu manis, 2 sdm
– Bubuk pala, 1/2 sdt
– Garam kosher, 1/2 sdt

Bahan Frosting Cinnamon Rolls:
– Cream Cheese, 170 gram
– Mentega, 1/2 cup
– Garam kosher, secukupnya saja
– ekstrak vanila murni, 1 sdt
– Susu atau heavy cream, 1/4 CUP

Cara Membuat

1. Sediakan loyang dengan ukuran 9×13 inci, kemudian oleskan dengan mentega dan sisihkan.

2. Campurkan ragi dan susu dengan menggunakan mixer, turun kecepatan mixer dan masukan semua bahan adonan Cinnamon Rolls, aduk kembali dengan mixer selama kurang lebih 18 menit dengan kecepatan sedang dan tinggi hingga adonan menjadi lembut dan halus.

3. Tuang adonan ke dalam mangkuk yang besar yang telah di oleskan dengan butter tadi dan tutup dengan serbet yang bersih. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat selama kurang lebih 2 jam.

4. Untuk isian Cinnamon Rolls, campurkan mentega, kayu manis, gula, garam, dan pala. Aduk selama 4 menit agar adonan menjadi lebih ringan dan juga fluffy.

5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celsius.

6. Jika adonan sudah mengembang, maka letakkan diatas meja yang telah ditabur dengan tepung. Giling adonan Cinnamon Rolls hingga membentuk seperti kotak besar dengan ukuran 45×45 cm.

7. Beri isi di bagian pinggir adonan Cinnamon Rolls dengan bahan yang telah di campur tadi, kemudian gulung adonan hingga berbentuk batang kayu dan potong menjadi 12 bagian dengan lebar 4 cm.

8. Letakkan adonan yang sudah di potong menjadi 12 bagian di atas loyang, tutup dengan serber yang bersih dan diamkan selama 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat.

9. Jika adonan tersebut sudah mengembang, panggang selama kurang lebih 22 menit hingga warnanya menjadi coklat keemasan.

10. Saatnya untuk membuat frosting Cinnamon Rolls. Sediakan wadah dan campurkan cream cheese dengan mentega hingga teksturnya menjadi ringan dan fluffy. Kemudian tambahkan sedikit garam, gula, dan ekstrak vainili, lalu aduk kembali sampai bahan menjadi lembut dan masukkan susu dengan perlahan.

11. Jika Cinnamon Rolls sudah matang, keluarkan dan letakkan di piring dan berikan frosting pada Cinnamon Rolls. Nikmati Cinnamon Rolls selagi hangat.

Itulah resep serta cara membuat Cinnamon Rolls. Anda bisa mencoba untuk membuatnya dengan menggunakan resep yang telah kami bagikan. Nikmatilah Cinnamon Rolls dengan kopi bersama keluarga atau rekan terdekat, di jamin mereka akan ketagihan dan tidak akan berhenti memakan Cinnamon Rolls yang telah anda buat. Selamat mencoba dan menikmati Cinnamon Rolls.

Resep Dan Cara Membuat Soto Medan

Soto Medan merupakan salah satu kuliner khas dari Medan. Soto Medan sama juga seperti soto Jawa dengan menggunakan daging ayam untuk di jadikan sebagai bahan dasar serta kunyit sehingga warna dari soto ialah kuning. Namun bedanya adalah soto Medan menggunakan santan sehingga kuahnya jauh lebih kental serta berwarna kuning yang pekat. Selain itu soto Medan bisa anda nikmati dengan tambahan potongan kentang rebus, emping, irisan telur, dan ditabur sedikit bawang goreng agar rasanya lebih menggugah selera.

Untuk menikmati soto Medan, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Medan, karena anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dan bisa anda nikmati bersama keluarga anda. Jika anda bingung cara membuatnya, tidak perlu anda khawatir karena anda bisa mengikuti resep serta cara pembuatan Soto Khas Medan yang enak dan gurih dibawah ini:

Bahan-bahan:
– 1 Ekor Ayam (dipotong menjadi 4 bagian)
– 1/2 liter Santan kental
– 1,2 liter Santan encer
– 2 batang, Lengkuas
– 1 batang, Serai (ditumbuk)
– 1 buah, Bunga lawang
– 2 butir, Kapulaga
– 5 lembar, Daun salam
– 5 lembar, Daun jeruk
– 1 sdt, Gula pasir
– 2 sdt, Garam
– Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:
– 12 siung, Bawang merah
– 5 siung, Bawang putih
– 2 ruas, Kunyit bakar
– 2 batang, Jahe
– 1 sdm, Ketumbar sangrai
– 5 butir, Kemiri sangrai
– 1 sdt, Merica
– 1/2 sdt, Jinten
– 1 batang, Serai diiris bagian putih saja

Bahan Pelengkap:
– 5 butir, Telur rebus dibelah
– 8 buah, Perkedel kentang
– 200 gram, Tauge diseduh air panas dan tiriskan
– 1 buah, Tomat dipotong-potong
– Seledri, iris
– Daun bawang, iris
– Bawang merah goreng
– Sambal rawit ijo
– Kerupuk emping

Cara Membuat:

1. Peras jeruk nipis, lumuri ke ayamnya dan tambahkan sedikit garam. Kemudian diamkan beberapa menit lalu dan bilas sampai bersih.

2.Tumis semua bahan bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, serai, dan bunga lawang, hingga harum. Tumis sampai bumbu matang.

3. Masukkan ayam dan aduk sampai warnanya berubah.

4. Campurkan santan encer, gula, dan garam. Aduk dan masak sampai ayam menjadi empuk, kemudian angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan

5. Campurkan santan kental, Aduk sampai mendidih dan jangan lupa untuk koreksi rasanya.

6. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai warna kecoklatan. jika sudah matang maka tiriskan dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.

Penyajian:
– Tata ayam suwir, tomat, daun bawang, tauge, dan seledri.
– Siram kuan soto.
– Taruh perkedel dan 1/2 butir telur.
– Sajikan dengan nasi putih, kerupuk emping, dan sambal rawit ijo.

Resep Bento Enak Dan Sehat

Bento merupakan makanan yang berasal dari negara Jepang dan menjadi populer diseluruh negara. Bento dikenal sebagai makanan yang diracik dengan beberapa jenis warna lauk dan serat nutrisi. Bento bisa di jadikan sebagai bekal untuk makan siang ke kantor, kampus, atau sekolah agar bisa membantua anda dalam menghemat uang, terutama untuk anak kost. Selain dapat menghemat uang, membawa bekal sendiri juga pastinya kualitas gizi serta kebersihan makanan lebih terjaga, jika di bandingkan dengan anda membeli makan siang dari luar. Tetapi terkadang membawa bekal dapat membuat anda sedikit ribet ataupun terkadang tidak sempat karena membutuh waktu sedikit lama untuk mempersiapkan bekal, namun ada cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat makanan yang simpel yaitu bento, jadi anda hanya membutuhkan waktu yang singkat saja untuk membuat bekal makan siang yang enak. Yuk, simak 2 resep serta cara membuat bento yang enak dan juga sehat.

1. Bento Pasta

Bahan-bahan:
– 1 Porsi Pasta
– Bakso sapi rebus, 2 butir
– Sosis sapi goreng, 2 potong
– Kacang polong rebus, secukupnya
– Wortel rebus, secukupnya
– Brokoli secukupnya, direbus
– Biji wijen

Cara Pembuatan:

Bakso:
-Rebus bakso hingga matang, kemudian hias 2 butir bakso agar bisa di jadikan seperti kepala burung.
– Ambil 2 biji wijen dan letakkan ke 2 butir bakso agar bisa di jadikan seperti mata.
– Potong 1 bulat wortel menjadi 2, lalu bentuk menjadi huruf V dan letakkan di antara kedua “mata” agar bisa di jadikan seperti paruh burung.

Wortel:
– Sediakan potongan bulat wortel dan ambil bagian tengahnya.
– Bentuklah menjadi seperti bunga dengan memberi 5 jeda kecil dengan bentuk huruf V pada tiap potongan wortel tersebut.

Sosis Dan Kacang Polong:
– Ambil 2 potong sosis sapi, lalu di goreng dan Tiriskan hingga tidak berminyak.
– Tusuk kacang polong dengan tusuk gigi ke bagian tengah sosis.

2. Bento Jepang Lengkap

Bahan-bahan:
– Onigiri
– Tamogayaki bayam
– Salad kentang
– Ayam karaage
– Apel, 1/8
– Sosis, 1 buah
– Labu, 40 gram
– Madu
– Biji wijen hitam (yang sudah dipanggang)
– tomat ceri, 1 buah

Cara Pembuatan:
– Potong mentimun menjadi dua bagiang dan iris menjadi bentuk seperti bulan separuh
– Tambahkan sedikit garam di mentimun dan aduk sampai merata.
– Kupas kulit kentang, lalu iris menjadi bentuk seperti seperempat bulan.
– Potong wortel jadi 2 bagian, llau iris tipis agar berbentul seperti seperempat bulan.
– Ambil bayam pisahkan bagian daun dari batangnya, kemudian potong menjadi 2 bagian
– Iris labu menjadi 4 bagian dan lapiskan dengan sedikit madu
– Masak semua sayur kentang, wortel sampai matang.
– Yang terakhir adalah menata kotak bento dengan semua bahan dan susun tamagoyaki bayam, labu yang sudah dilapiskan dengan madu, kentang, ayam goreng, dan tomat ceri.

Resep Banana Cotton Cake

Banana cotton cake adalah makanan yang berasal dari negara Jepang, dan sudah menjadi populer di seluruh dunia. Bentuk dari banana cotton cake menyerupai pisang asli yang belum di kupas kulitnya, itu karena cetakan khusus berbentuk pisang dan kemudian dipanggang serta dilapisi dengan lelehan coklat yang berwarna kuning & cokelat hitam pekat untuk hiasan hingga menyerupai buah pisang asli. Selain itu banana cotton cake juga cocok jika dijadikan sebagai ide bisnis untuk acara pesta ulang tahun , pernikahan atau hantaran seserahan untuk lamaran.

Rasa dari banana cotton cake sangat lembut sekali dan tidak seret seperti memakan kue bolu pada umumnya. Jika anda belum pernah mencobanya dan penasaran sekali dengan rasa dari banana cotton cake, jangan bingung untuk mencarinya. Anda bisa juga membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang kami bagikan dan di jamin rasanya enak, lembut, dan membuat anda ingin memakannya terus. Yuk! tunggu apalagi, simak resep serta langkah-langkah dalam membuat Banana Cotton Cake.

Bahan Yang Diperlukan.

Bahan 1:
– 7 butir, Telur putih
– 1/2 sdt, Cream of tartar
– 125 gram, Gula pasir

Bahan 2:
– 150 gram, Pisang ambon (dipotong-potong)
– 3 tetes, Pasta banana ambon essense
– 7 butir, Telur kuning
– 50 gram, Gula pasir
– 1/2 sdt, Garam

Bahan 3:
– 50 gram, Susu UHT
– 50 gram, Margarine (dilelehkan)

Bahan 4:
– 150 gram, Tepung terigu
– 1/4, Soda kue

Bahan Untuk Lapis:
– – Dark chocolate (masak secukupnya)
– Banana coklat elmer secukupnya. (ambil warna kuning dan hijau saja, dilelehkan).

Cara Membuat Banana Cotton Cake:

1. Campur semua bahan ke 1 dengan menggunakan mixer hingga menggembang, sisihkan.

2. Campur semua bahan ke 2 dengan menggunakan mixer , lalu dikocok sebentar saja dan jangan sampai warnanya menjadi pusat.

3. Tambahkan dengan bahan 4 dan 3 ke adonan nomor 2, kemudian aduk semua bahan sampai merata.

4. Kemudian masukan bahan ke 1 yang disisihkan tadi, lalu aduk kembali sampai merata.

5. Sediakan cetakan yang diolesi dengan margarin, setelah itu masukan adonan yang telah dibuat.

6. Panggang dengan cara dengan cara loyang adonan disimpan kedalam wadah yang berisi air panas, baru dipanggang

7. Panggang hingga kurang lebih 45 menit, tunggu hingga matang. Jika sudah matang diangkat dan dinginkan.

8. Jika kue sudah dingin, siram dengan bahan pelapis banana elmer. Kemudian dinginkan sampai cake mengeras.

9. Oleskan dark chocolate leleh menggunakan kuas sedikit, agar terlihat seperti buah pisang asli.

10. Banana Cotton Cake, siap untuk disajikan!

Resep Klepon Cake

Klepon cake merupakan cake kekinian yang mirip seperti bolu pandan pada umumnya. Hanya saja yang membedakan itu tampilannya saja. Jika anda ingin mencoba untuk membuat klepon cake sendiri di rumah, maka dibawah ini ada resep serta cara pembutannya.

Baha-bahan Yang Diperlukan:
– Telur, 4 butir
– Gula pasir, 200 gram
– Sp, 1 sendok makan
– Tepung terigu segitiga biru, 150 gram
– Dancow fortigo, 27 gram
– SKM, 1 sachet
– Santan kara, 65 ml
– Minyak sayur, 150 ml
– Pasta pandan, secukupnya

Langkah-langkah Dalam Pembuatan Klepon Cake :

1. Campurkan bahan tepung terigu, susu bubuk dancow. Kemudian di ayak dan sediakan loyang dengan ukuran 20 cm yang sudag diolesi dengan margarine serta dialasi dengan kertas roti dan sisihkan.

2. Panaskan kukusan dengan api sedang.

3. Campurkan bahan telur, gula, dan sp menggunakan mixer dengan kecepatan tingga sampai semua bahan menjadi ngembang putih kental dan jika adonan diangkat tidak jatuh.

4. Turunkan mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukan bahan tepung yang telah di ayak dan mixer kembal. Setelah itu masukan lagi skm dan mixer kembali sampai adonan tercampur dengan merata.

5. Masukan minyak makan dan pasta pandan, mixer sampai semua adonan benar- benar tercampur dengan rata.

6. Tuang adonan ke loyang, dan pastikan kukusan harus mendidih dan jangan lupa untuk alasi tutup panci dengan kain atau serbet yang bersih, tujuannya agar uap tidak menetes ke adonan.

7. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Jika klepon cake sudah matang segera keluarkan dari loyang.

Bahan Inti Kelapa:
– Kelapa parut, 250 gram
– Gula pasir, 50 gram
– Gula merah, 150 gram
– Garam, 1/4 sendok teh
– Air putih, 100 ml
– Daun panda, 2 lembar

Cara Membuat Inti Kelapa:
– Masak air, gula, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut dengan merata. Kemudian masukan kelapa, lalu aduk terus hingga air menyusut dan gula meresap. Masak hingga matang.

Bahan Buttercream Pandan:
– Mentega putih, 250 gram
– Coklat putih, 125 gram (yang sudah dilelehkan)
– SKM, 1/2 kaleng
– Pasta pandan, secukupnya

Cara Membuat Buttercream Pandan:
– Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kemudian masukan coklat yang telah dilelehkan selang seling dengan SKM, mixer semua bahan sampai merata.

Kelapa Kering
– Secukupnya saja, dan kukus kurang lebih 20 menit.

Untuk Penyelesaian:

1. Potong klepon cake menjadi 2 bagian untuk filling. Satu cake dioleskan dengan buttercream dan timpa dengan inti kelapa, timpa cake lagi dan lakukan hingga cake habis.

2. Oleskan buttercream di keseluruhan klepon cake dan taburi kelapa kering. Kemudian tata klepon cake dengan daun pandan untuk dijadikan sebagai hiasan. Untuk inti cake taburi di sekaliling bawah klepon cake agar terlihat lebih menarik.

Itulah resep serta langkah-langkah dalam pembuatan klepon cake. Cara pembuatan memang kelihatan sedikit sulit, namun jika anda ikuti resep yang sudah kami bagikan maka tidak di ragukan lagi. Yang pastinya resep klepon cake yang kami bagikan anti gagal dan untuk rasa akan membuat anda ketagihan. Cobalah untuk membuat klepon cake dan nikmatilah bersama keluarga anda atau dengan orang-orang terdekat anda. Selamat mencoba!.

Resep Japanese Cheesecake Lumer Dan Lembut

Seperti namanya , Japanese cheesecake yang lembut satu ini berasal dari negara Jepang. Japenese cheesecake memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan teksturnya sangat lembut seperti kapas dan lumer sekali dimulut. Aroma yang segar dari parutan kulit jeruk lemon, tidak akan cukup jika hanya satu potong anda nikmati.

Japanese cheesecake sudah sangat populer di seluruh negara dan bisa anda temukan dimana saja. Selain dibeli, ternyata Japanese cheesecake juga bisa anda buat sendiri dengan mudah dirumah. Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan saja, berikut adalah bahan yang dibutuhkan serta cara membuat Japanese Cheesecake lumer dan lembut.

Bahan-bahan Japanese Cheesecake:

– 250 gram Cream cheese, dengan suhu ruangan.

– 140 gram Gula kastor.

– 50 gram Butter.

– 100 ml Susu cair.

– 6 butir Kuning telur, dikocok lepas.

– 60 gram Tepung terigu.

– 20 gram Tepung maizena.

– 1 sendok teh Parutan kulit lemon.

– 6 butir Putih telur.

– 1/4 sendok teh Garam.

– 1 sendok makan Air perasan lemon.

Cara Membuat Japanese Cheesecake:

1. Sediakan loyang ukuran 22 cm, oleskan margarin dengan tipis dan alasi kertas roti dan disisihkan.

2. Sediakan wadah, tuang terpung terigu dan maizena. Kemudian diayak dan disisihkan.

3. Masukan cream cheese, butter, dan susu cair ke dalam panci. Panaskan sambil di aduk sampai larut dan tercampur dengan merata.

4.Jika sudah hangat masukkan campuran tepung, setelah itu masukkan parutan kulit lemon dan aduk hingga merata. Disisihkan.

5. Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula dan air perasan lemon sedikit demi sedikit hingga habis. Kemudian kocok kembali sampai putih telur mengembang dan apabila mikser diangkat maka membentuk kerucut tumpul.

6. Masukkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan cream cheese, diaduk sampai merata. Tuangkan adonan ke dalam sisa adonan putih telur dan aduk lagi hingga semua adonan benar-benar tercampur dengan merata.

7. Tuang adonan yang sudah di campur ke dalam loyang.

8. Panggang adonan dengan loyang yang diisi air, kemudian atur suhu menjadi 150°C selama kurang lebih 75 menit sampai matang dengan sempurna. Jika sudah matang biarkan dulu kue didalam oven yang sudah dimatikan selama 15 menit agar kue tidak turun atau mimpes.

9. Japanese Cheesecake siap untuk disajikan.

Itulah resep serta cara pembuatan Japanese Cheesecake Lumer Dan Lembut, bisa anda coba dirumah dan nikmatilah bersama keluarga anda. Untuk rasa tidak diragukan lagi yang pastinya enak dan membuat anda menjadi ketagihan. Selamat mencoba!

Resep Puding Kelapa Muda.

Siapa yang tidak menyukai es kelapa muda? pastinya semua orang sangat menyukainya. Selain bisa di minum air nya dan juga makan daging buahnya secara langsung, namun es kelapa muda dapat di jadikan sebagai puding yang lezat dan juga menyegarkan loh. Puding yang sangat lembut dan dipadukan dengan daging kelapa yang sangat kenyal, pastinya akan membuat semua orang ketagihan oleh rasanya yang enak sekali.

Resep puding kelapa dapat dijadikan sebagai menu hidangan penutup makanan, dengan rasanya yang enak, lembut, manis, dan juga sangat menyegarkan. Puding kelapa bisa anda buat sendiri dirumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan bisa anda nikmati bersama keluarga atau pun dengan rekan anda. Di bawah ini ada resep dan cara pembuatan puding kelapa yang
enak dan di jamin antigagal.

Bahan-bahan Yang Diperlukan:

– Daging kelapa muda.

– Agar-agar putih, 1 bungkus.

– Nutrijell plain, 2 sdt.

– Gula pasir, 100 gram.

– 4 Gelas air kelapa, atau 800 ml air kelapa.

– Jeruk nipis, 1 buah (diperas dan ambil airnya).

– Biji selasih, 1 sdm (yang sudah direndam).

 

Langkah-langkah Dalam Pembuatan Puding Kelapa:

1. Sediakan semua bahan untuk membuat puding kelapa muda.

2. Sediakan panci yang sudah dibersihkan, kemudian campur agar-agar putih, air kelapa, nutrijell plain. Adul semua bahan sampai merata dan pastikan jika adonan tidak ada yang bergerindil.

3. Masak semua adonan puding dengan api yang sedang saja, aduk terus hingga mendidih dan gula menjadi larut dengan rata.

4. Jika adonan sudah mendidih, matikan kompornya dan kemudian masukan daging kelapa muda yang sudah dikeruk, air perasan jeruk nipis, dan terakhir masukan biji selasihnya. Aduklah hingga semua adonan merata dengan sempurna.

5. Kemudian tuanglah adonan puding kelapa ke dalam cetakan puding.

6. Diamkan puding hingga uap panasnya menghilang dan adonan sudah tidak terlalu panas. Setelah itu masukan ke dalam lemari kulkas agar puding lebih cepat mengeras dan lebih enak saat dingin.

7. Jika sudah mengeras, maka puding kelapa mudah siap untuk di sajikan.

Itulah resep serta langkah-langkah dalam pembuatan puding kelapa muda, bisa anda coba untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang sudah kami bagikan, dan nikahmatilah bersama keluarga anda saat waktu santai ataupun bisa anda nikamti sebagai menu hidangan penutup makanan. Selamat mencoba!

Resep Kue Bolu Ketan Hitam

Sekarang dengan mudah anda bisa mendapatkan tepung ketan hitam di toko bahan kue ataupun di supermarket. Tepung ketan hitam bisa anda jadikan sebagai kreasi untuk membuat kue bolu panggang yang enak dan super lembut. Di bawah ini ada beberapa bahan-bahan serta cara-cara dalam membuat kue bolu ketan hitam yang super enak dan lembut.

Bahan-Bahan Yang Di Perlukan:
– 255 gram Tepung ketan hitam

– 205 gram Gula pasir.

– 30 gram Susu bubuk putih.

– 6 butir Telur.

– 1 sendok teh TBM.

– 1 sendok Teh vanili.

– 205 ml Minyak goreng.

– Gula halus secukupnya saja, hanya untuk topping.

Langkah-Langkah Dalam Membuat Kue Bolu Ketan Hitam:

1. Sediakan loyang bulat dengan ukuuran 22 cm, kemudian oleskan loyang dengan margarin atau minyak makan, kemudian taburkan tepung terigu sedikit saja sampai merata dan sisihkan.

2. Kocok telur, TBM dan gula pasir menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi sampai bahan menjadi ngembang dan warnanya menjadi putih pucat.

3. Campurkan susu bubuk, tepung ketan, dan vanili sedikit demi sedikit sambil dimikser dengan kecepatan rendah sampai merata.

4. Tuangkan minyak makan dan kemudian lanjut dikocok sampai merata.

5. Tuangkan adonan kedalam loyang dan diratakan

6. Masukan adonan kedalam oven dan dipanggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 50 menit, kemudian diangkat dan diamkan sampai dingin.

7. Beri taburan gula halus diatas kue bolu ketan hitam, dan dipotong-potong sesuai dengan selera anda masing-masing.

8. Sajikan dan nikmati bersama keluarga anda.

TIPS Dalam Membuat Kue Bolu Ketan Hitam:

1. Pastikan anda panaskan terlebih dahulu oven selama kurang lebih 10 hingga 15 menit sebelum anda gunakan.

2. Dalam proses pembuatan kue bolu ketan hitam, maka di sarankan untuk anda menggunakan mixer agar tangan anda tidak merasa pegal.

Itulah resep, cara serta tips membuat kue bolu ketan hitam yang sudah kami bagikan,  bisa anda coba di rumah dan bisa anda nikmati bersama keluarga atau dengan rekan anda.  Untuk resep yang kami bagikan pastinya anti gagal dan untuk rasanya tidak diragukan lagi. Enak dan super lembut sekali, Selamat mencoba.

Resep Bolu Pisang Yang Lembut Dan Enak

Bolu pisang adalah satu jenis kue kudapan yang bisa dibilang enak sekaligus unik. Kue ini tergolong sulit didapatkan di pasaran karena memang jarang ada yang jualan bolu jenis ini. Asal tahu saja ya guys, bolu yang berbahan dasar tepung dan pisang ini sebenarnya masih sangat memungkinkan dijadikan bisnis karena minim persaingan.

Yang anda perlukan adalah supplier bahan pokok yang memadai terutama pisang dan keterampilan dalam membuat kue bolu ini yang super lembut. Namun untuk keterampilannya anda tenang saja karena di bawah ini akan kami bagi resep serta beberapa tips dan trik untuk membuat kue bolu pisang yang super wuenak.

Tanpa basa basi, inilah bahan-bahan dasar untuk meracik adonan kue bolu pisang :

– 200 gram tepung terigu (gunakan tepung segitiga biru)
– 100 gram gula pasir
– 1 sdt baking soda
– 1 sdt baking powder
– Sejumput vanili dan garam
– 3 buah pisang ambon 300 gram
– 1 bungkus susu kental manis
– 100 ml minyak sayur
– 60 ml air
– 1 butir telur, di kocok lepas

Langkah-langkah:
1.Sediakan loyang, lalu oleskan dengan minyak atau bisa juga dengan margarin. Campurkan dan aduk semua bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, vanili dan garam.

2. Sediakan loyang Di tempat terpisah, kemudian campurkan semua bahan basah seperti: susu kental manis, pisang, minyak sayur, air dan telur.

3.Campur semua bahan cair bersama dengan bahan kering, lalu aduklah menggunakan whisk hingga tercampur dengan merata, kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau minyak sayur dan tabur tepung sedikit demi sedikit.

4. Masukan adonan ke dalam oven dan panggang sekitar 45 menit hingga matang, kemudian 10 menit terakhir atur api ke atas. Keluarkan dari oven. Bagi yang memakai kukusan, tunggu hingga beruap dulu, setelah itu masukkan kuenya dan kukus kurang lebih 30 menit tanpa dibuka.

5. Sajikan dan nikmati bersama keluarga anda.

Itulah cara-cara dan langkah-langkah dalam membuat bolu pisang yang super lembut dan enak. Bisa anda coba dengan resep yang sudah kami bagikan dijamin anti gagal. Selamat mencoba.

Kumpulan Resep Makanan Khas Medan Sumatera Utara

Sambel teri kecombrang

1 ons teri Medan
1 ons cabe rawit ijo
2 bh kecombrang ambil bagian tengah aja iris2
2 papan pete
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Sedikit air

Gula
Kaldu jamur
Lada
Garam bila perlu

Goreng teri Medan putih aja tapi garing

Rawit ijo, bawang merah,bawang putih tumbuk kasar

Tumis bumbu sampai wangi masukan pete air dikit aja , gula dikit ,kaldu jamur, lada , garam bila perlu masukan teri yg sudah di goreng dan kecombrang aduk rata tes rasa angkat.

Stok bakso udang serba guna bisa buat Capcay , buat makan hokkian mie bisa jg buat kuah dll. Ini selera saya ya kalau mau lebih keras tambahin sagu lagi
Ato tes kukus satu dulu ya moms kalau udah ok baru kukus semua.

Bakso udang serba guna

-+ 300 gr udang laut setelah kupas cincang kasar aja
2 siung bawang putih cincang halus
4 sdm penuh tepung sagu
2 sdt kaldu jamur
1 sdt minyak wijen ( bisa skip )
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1 putih telur
Lada

Campur semua bahan
Panaskan panci taroh daun pisang biar gak lengket di panci.
Bulatkan dengan 2 sendok kukus 15 menit.

Tahu goreng Medan

2 iket daun selada iris2 kasar
2 bh tahu Cina potong2 goreng
1 genggam tauge celor bentar
3 bh timun acar potong2
Air asem Jawa secukupnya
3 sdm kecap manis ato lebih
Garam
Daun seledri
Bawang goreng
Kerupuk

Bumbu ulek:
15 cabe rawit ijo
Gula Jawa secukupnya
3 siung bawang putih
4 bawang bawang merah

Campur bumbu ulek dengan air asem, kecap manis, garam aduk rata tes rasa, susun bahan2 yang lain di piring baru sirem bumbu kasih daun seledri ,bawang goreng dan kerupuk.

Kua chai pui

Beras
Sawi pahit
Daging samcan
Babi panggang
Lapciong
Ebi
Jamur
Bawang putih cincang
Saus tirem
Kaldu jamur
Lada
Garam

Tumis bwng putih , masukan daging samcan, ebi, jamur lalu sawi, beras , babi panggang,saus tirem, kaldu jamur, garam dikit, lada aduk rata angkat mskkan ke dalam rice cooker takeran air di kurangin sedikit dr biasa , sayur nya keluar air.

Resep Anti Ribet untuk Bekal Anak dan Suami

Paling suka ama acar sayuran. Dulu masih ada mama suka bikin ini tapi gak pernah tanya bikinnya gimana, cuma taunya makan doang. Untung ada resep dari ce mattan chai, resepnya praktis dan enakkk, kamsia ce. Acar sayur nya enakk anak dan paksu juga suka. Ini bikin pakai sisa sisa bahan yg ada aja.

Acar sayuran Medan

4 buah timun potong korek buang bijinya
2 buah wortel potong korek buang tengahnya
Asinin timun dan wortel dengan gula, garam, cuka sisihkan

6 bh jagung muda potong2 remas2 dengan garam, bilas kembali sisihkan

100 gr kacang tanah sangrai, buang kulit haluskan

1/2 sdt kaldu jamur
3 sdm gula
1 sdt garam
2 sdt cuka

Bumbu halus
2 kemiri
1/2 ruas kunyit
8 bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah ( skip )

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak. Lalu masukan penyedap lainnya, sedikit air acar , masak sampai air agak mengering.
Masukan jagung muda dan wortel masak sampai agak layu matikan api.
Lalu masuka timun aduk rata baru masukan kacang tanahnya aduk rata.
Rasanya harus dapat asem manis , gurih ya.

Udang goreng tepung

2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 sdm tepung beras
150 ml air
2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Lada

20 ekor udang laut besar belah punggung

Tepung di sesuaikan dengan banyaknya udang ya

Campur semua tepung, penyedap dan air aduk rata, cemplung kan udang satu satu ke tepung goreng dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
Siap di hidangkan dengan cocolan sambel serba guna.

Tahu tausi

200 gr daging kapsim kembang iris tipis
2 bh tahu putih yg lembut potong kotak goreng seadanya
2 sdm tausi
1/2 bh bawang bombay
1/2 ruas jahe iris
1 batang daun bawang iris
5 siung bawang putih keprek
1/2 sdm sagu larutkan dengan sedikit air
Air

Saos tiram
Minyak wijen
Kecap asin
Kecap kental
Soy sauce
Kecap ikan
Arak
Kaldu jamur
Gula
Lada

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi masukan daging aduk sampai berubah warna masukan tahu dan air sampai tahu dan daging kerendam air , masukan bumbu bumbu kecuali bawang bombay dan daun bawang. Masak sampai daging empuk tes rasa tuang larutan air sagu aduk rata masukan bawang bombay dan daun bawang aduk bentar angkat siap di hidangkan.

Cemilan Chinese Food untuk Sore Hari yang Indah

Pangsit daging udang

1 ons udang cincang kasar
3 sdm daging cincang
2 siung bawang putih cincang halus
1 butir telur
1/2 sdt lada
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm tepung sagu
2 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
Campur semua bahan isi ke kulit pangsit rebus 7 menit angkat tiriskan

Kulit pangsit
Daun bawang
Bawang goreng

Kuah pangsit
Air secukupnya / kaldu ayam
Lada
Garam dikit
Kaldu jamur
Minyak bawang putih

Pangsit yg sudah matang bisa masukkan ke kuah ato mau makan kering tanpa kuah tinggal kasih minyak bawang putih kecap asin dikit kaldu jamur dan sambal.

Iga Babi Bakar

Iga babi bakar homemade
Kalau bikin iga babi bakar selalu inapin satu malam biar bumbu bumbunya benar benar meresap dan mantap

1 lembar iga bakar cuci bersih tiriskan, masukan kedalam panci presto dengan sedikit air dan lada, masak 20 menit angkat tiriskan.
Tusuk tusuk daging dengan garpu ato ujung pisau

5 siung bawang putih haluskan
4 sdm saos tiram
2 sdm kecap inggris
2 sdm shao hsing / arak masak
1 sdm gula
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
Lada

Campur semua bahan ke daging ratakan bumbu bolak balik tes rasa diamkan satu malam ato 3 jam dikulkas seperti video
Bakar dengan Hi-cook Kompor BBQ KC-301
Dengan api sedang sampai matang.
Biar warnanya cantik dan matang dengan sempurna saya bakar pakai Hi-Cook torch AT.3001 biar tambah wangi aroma bakarnya
Siap dihidangkan.

Chai tao kueh / carrot cake / kue lobak
Bisa buat sarapan ato cemilan bisa juga digoreng seperti kwetiau, enaakk bangettt paling suka ama kue satu ini

Chai tao kueh

500 gr lobak putih di chopper
500 gr tepung beras
3 sdm tepung sagu
2.1/2 sdm udang kering chopper
10 siung bawang putih chopper
900 ml air
8 sdm minyak goreng
1 sdm gula
1/2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
Lada

Loyang ukuran 20 ato 22 lapiskan aluminiumfoil oleskan dengan minyak sayur sampai rata.

Larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan air aduk rata.
Tumis bawang putih sampai wangi masukan udang kering masak lagi sampai wangi masukan lobak yg sudah dichopper masak beberapa saat matikan api baru masukan tepung yang sudah dilarutkan dengan air dan penyedapnya nyalakan api  masak sampai mengental angkat tuang keloyang kukus selama 30 menit. Setelah matang diamkan sampai dingin baru digoreng.
Selamat mencoba!

Resep Makanan Paling Mudah Hanya Butuh 10 Menit

NASI TELOR VIRAL
Ini nasi telor ala makfoodies, yg bikin si mbak nagih
Kalau di tanya mbak mau makan apa, jwbnya nasi telor lg ci
Gimana gak nagih coba 3telor omega3 nutupin nasi panas ditambah sambal ulek dan pete goreng. Telor bagian bawahnya garing gurih yg ceploknya meleleh pecahhh di mulut cui.
Dan yg penting kita gorengnya dengan minyak bagus dan telurnya kering tidak byk minyak.

Cara :
2butir telur tambahkan kaldu jamur totole
Secukupnya dan lada bubuk, kocok lepas.
Goreng dgn minyak agak byk, tuang telur pakai saringan lobang besar dan masak dengan api kecil.
Jgn sering di bolak balik masak per satu sisi.
Setelah menguning angkat tiriskan.

Telur ceploknya, goreng seperti biasa lalu kasih sedikit kecap asin. Aku pakai kecap asin Bangka cap rusa

Sambalnya, ulek cabe dan bawang putih tambahkan garam dan gula, lalu siram dengan minyak panas.

SATE KEPAL
Kenapa namanya Kepal mak ?
Karena ngebentuknya di kepal2 beib
Kali ini makfoodies berkreasi dengan pork (Maaf ya Non Halal)
Resep :
1/2 kg daging samchan buang kulitnya lemaknya tetap ambil (pilih yg tidak terlalu berlemak)
Pukul2 daging lalu cincang kasar.

Bumbu halus :
5 buah bawang putih (aku pakai bawang putih kating)
3 buah bawang merah
1,5sdt ketumbar bubuk
1sdt lada bubuk
1,5 sdt angkak
Bahan lainnya:
1sdm penuh tepung maizena
1sdt garam
1sdm angciu
1sdm saos tiram
1sdt penyedap jamur
1,5sdt gula merah
1sdt gula pasir

Bahan olesan :
1sdm margarin
1sdm madu
4sdm Kecap manis

Cara :
-Campur semua bahan ulenin hingga rata, lalu masukan dalam wadah tertutup, masukan ke dalam kulkas 1jam
-Kepalkan bahan pada sumpit bambu hingga berbentuk sate.
-Sebelum di panggang olesi sate dengan bahan olesan secara perlahan supaya tidak lengket di besi pagangan.
-Panggang per satu sisi supaya sate tidak hancur dan olesi dengan bahan olesan.
-Jika sudah matang angkat sajikan.
1 resep ini aku dapat 11 buah sate kepal ukuran jumbo

Belajar Masak dan Baking Sekaligus dengan Resep Mudah

GULUNG GULUNG GULUNG
Gulungkan masa lalu, gelarkan masa depan

Mat pagi bebeb semuanya ini mamak lagi belajar bikin bolu gulung.
Anak2 ku doyan banget.
Isiannya aku pakai buttercream mocca sama keju.
Buttercream nya pakek perasaan aja. di rasa2 sampai enak gak pakek takaran khusus.

Resep bolu gulung.
Bahan I :
65 gr terigu
10 gr maizena
15 gr susu bubuk.
Campur jd satu lalu ayak sisihkan.

Bahan II :
6 kuning telur
2 telur utuh.
(Jadi total telurnya 8 ya.)
100gr gula halus
1sdt penuh SP
90gr butter cair lb bagus butternya di kocok smp lembut.
1sdt Vanili cair

Campur bahan I & II jadi satu kecuali butter.
Mixer dgn kecepatan tinggi smp ngembang berjejak.
Matikan mixer.
Tuang butter sedikit2 sambil aduk balik.
Tuang adonan di loyang. Sisakan sedikit kasih pasta coklat utk motif.

Oven sesuai oven masing2 brp lama ya.
Kalau sy 150° api atas bawah hanya 35 menit mateng.

TELUR BUNGKUS AYAM
apa ajalah namanya sing penting enak

Bahannya simple aja guys.
350gr daging ayam giling.
(Dada, paha) sy beli daging ayam giling di supermarket.

3 bawang putih halus
2 bawang merah halus.
1 batang seledri besar.
1/2 sdt lada bubuk
1 bungkus penyebab kaldu ayam bubuk. Aku pakai yg merk indofood ayam kampung 10gr. . Kalian mau pakai royko, masako silahkan ya.
Telur rebus 7-8 butir.
Telurnya pakai telur ayam kampung size gak terlalu besar.
2 sdm sagu
2 sdm terigu.
Campur semua bahan aduk rata. Bungkus telur rebus dgn adonan. Gulingkan di tepung panir, goreng dgn api sedang smp matang.
.
Goreng minyaknya agak byk smp adona kerendam.
Sering2 bolak balik ya.
Pas masui adonan, minyaknya jgn terlalu panas biar gak cepet gosong.

Resep :
Mienya bebas pakai mie apa aja. Mamak pakai mie instan merk gaga.
Rebus lalu tiriskan.

Bahan kuah :
Bumbu halus.
6 bawang merah
4 bawang putih.
Cabe rawit ijo sesuai selerah.
5 buah cabe ijo besar

65 gr daging ayam giling.
500cc air
1sdm penuh margarin
1sdt gula halus
1 sdt bubuk kari
20ml susu evaporasi
1,5sdt penyedap jamur
Garam secukupnya.

Tumis bumbu halus dgn margarin. masukan ayam, tuang air dan susu evaporasi.
Tambahkan semua bahan lainnya.
Masak hingga mendidih, test rasa lalu angkat.

Penyajian :
Tata mie dimangkok, siram dgn kuah.
Topingnya bebas apa aja.

Mengolah Bahan Masakan Menjadi Makanan yang Enak

IKAN KEMBUNG MASAK TAUCO
– Bahan :
. 4 ekor ikan kembung cuci, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 30menit lalu goreng garing
. 50gr tauco
. 100ml air putih
. 5lbr daun jeruk
. Sedikit jahe, geprek
. 1 ruas laos, geprek
. 2 daun salam
. 2 sereh, geprek
. Garam
. Gulpas
. Kaldu jamur

– Bumbu iris :
. 5 rawit hijau
. 5 cabe besar hijau
. 5 cabe merah keriting
. 4 baput
. 6 bamer

– Cara :
. Tata ikan goreng diatas piring saji
. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan semua bahan kecuali ikan, tes rasa
. Tuang diatas ikan

BISTIK AYAM
– Bahan :
. 1/2 ekor ayam tanpa kulit, potong beri jeruk nipis
. 2 kentang potong memanjang
. 4 wortel potong memanjang
. 1 tomat merah
. 5sdm kecap manis bango. Gulpas
. Kaldu jamur
. 2 cengkeh
. Sdikit jahe geprek
. 1 bombay iris tipis
. 4 bamer iris tipis
. 500ml Air putih . Margarin (me; minyak untuk menumis karena habis)

– Bumbu uleg :
. 4 baput
. 1/4 pala yang besar
. Merica
. Garam

– Cara :
. Tumis bumbu uleg sampai wangi, masukkan bombay, bamer, ayam, kecap, cengkeh sampai ayam berubah warna . Lalu tuang air biarkan sampai ayam matang
. Masukan wortel, kentang, tomat, kaldu jamur, gulpas, jahe
. Setelah matang, tes rasa
. Sajikan taburi bawang goreng

SAYUR SAWI TAHU
. Bahan :
. 1 ikat sawi ijo
. 6 tahu putih
. 3 sosis sapi (homemade)
. 5 pentolan bakso sapi (homemade)
. 700ml air putih
. Kaldu jamur
. 2sdm kecap ikan

. Bumbu uleg :
. 4 baput
. Merica
. Garam

. Cara :
. Didihkan air masukan bumbu uleg . Setelah harum matang masukan potongan bakso, sosis, tahu
. Setelah matang masukan kecap ikan, kaldu jamur, tes rasa
. Terakhir masukan potongan sawi (jangan diaduk2 terus supaya tahu tidak hancur) matikan kompor
. Taburi bawang goreng

BIHUN BERAS MERAH GORENG DENGAN KERANG
– Bahan :
. 1 keping bihun beras merah ( me; merk gondang) cuci, rebus sebentar beri sedikit minyak goreng, tiris
. 2btr telor
. 100gr kerang kupas (rebus sebentar dg dn salam dahulu)
. Sayuran ( wortel, tomat merah, seledri, sawi ijo, kol, daun bawang)
. Minyak goreng
. 2sdm kecap ikan
. Kecap manis sesuai selera
. Kaldu Jamur
. 1/2 bombay pot dadu

– Bumbu halus :
. 3 baput
. 2btr kemiri
. Merica
. 5 rawit merah (skip klo tidak ingin pedas)
. Garam

– Cara :
. Orak arik telor sisihkan, tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan bombay, sayuran, kerang, kecap manis, kecap ikan, kaldu jamur
. Setelah matang baru masukan bihun, aduk sebentar tes rasa
. Sajikan, taburi bawang goreng

Aneka Kuliner Jakarta Rekomendasi Para Foodies

Guys ini pertama kali nya nyobain nasi ayam kulit se enak ini di Jakarta, suka banget sama budesari Setelah nyobain nasi bekal ayam & kulit crispy rasa nya bikin ketagihan. Apalagi sambal nya nampol banget, bikin ga bisa berhenti makan.

Karena beneran seenak itu kulit original dan kulit krispy nya ditambah ayam kesukaan gw. Berasa di masakin sama nyokap.
Buat kalian yang lagi kangen masakan rumah, yuk langsung pesen di GrabFood atau GoFood karena lagi banyak promo loh.

Boba sehat dan enak pertama kali di Indonesia

Happy weekend guys
Guys buat kalian pecinta boba, ada minuman baru & unik nih guys namanya bubasoulind Minuman herbal organik yang dicampur dengan boba.
Minuman dengan manfaat Herbal asli alami (turmeric, rosela, butterfly pea, curcuma, matcha -utk antioksidan- & gula palem dan madu ORGANIK) yang menggunakan teknik herb infusing.

Terus sedotan nya ecoloving packaging, setiap kemasannya terbuat dari produk yang biodegradable dan compostable (sedotan kertas, gelas kertas jagung, plastik singkong).
Lebih keren nya lagi di menu minuman nya dicantumin jumlah kalori dari tiap menu karena buba soul peduli dengan kesehatan aku, kamu dan dia

Jadi buat kalian yang takut gendut & mau tetap sehat bisa cobain buba. Yukk follow ig nya untuk tahu apa saja kandungan nya. Jangan lupa dateng ke fx untuk nyobain rasa alami yang kekinian.

F2, Jakarta Selatan “Butterfly Pea Flower Milk Tea”

Jakarta lagi hujan jadi aku lari Ke Bogor dan mampir ke cimoryotv buat cobain Ronde Susu Jahe. Mantep banget dingin2 minum ginian. Badan jadi berasa anget

Harus dicoba. Ronde susu jahe dengan tambahan susu yang lebih kental. Penasaran ? Cuss langsung ya

📸 Ronde Susu Jahe
📍 cimoryotv
Jl. Raya Puncak KM. 76, Mega Mendung, Cisarua, Bogor

Masih kangen gak jajanan satu ini ? Apa nama jajanan satu ini menurut versi kalian ?

Kalo dulu sekolah selalu jajanin telor tiap pulang sekolah tapi jajanan nya sekarang udh susah di cari, ini aja tau2 nongol depan mata

🎥 Jajanan telor
📍 Dekat Skul Cicilia
Pademangan 2 gang 21
Jakarta utara
Rp. 10.000

Kamu Tim Indomie atau Supermie?

Mie instan sudah menjadi makanan favorit dari mayoritas orang yang ada di dunia. Nah, produk asli Indonesia sendiri yaitu Indomie merupakan salah satu yang telah berhasil di ekspor ke luar negeri dan mendapatkan banyak penggemar di setiap negara.

Makanan satu ini sangat cocok sekali terutama bagi anak kosan terutama di tanggal tua. Dengan harga yang terbilang sangat murah sekali, indomie juga memiliki cita rasa yang sangat lezat.

Ada banyak sekali pabrik mi instan yang menciptakan mie instan dengan berbagai macam merk. Salah satu pesaing terbesar indomie yaitu supermi. Ada banyak sekali kubu yang memilih antara indomie dan supermie.

Siang hari ini waktunya kami nge mie instan.
Suami lebih suka supermie kuah yang rasa ayam bawang, kalau saya hari ini lagi pingin indomie goreng.

Dari kecil kalau mbah masakin saya mie kuah selalu supermi, karena pas aja sesuai di lidah kami eh ternyata suami ikutan suka
Masak mie nya ini saya kreasikan bahan bumbu & sayuran sesuai dg selera kami & bahan yg ada dikulkas yaa

INDOMIE GORENG :

. 1bungkus indomie goreng
. 250ml air unt merebus
. 1 btr telur
. 1sdm blue band
. 3 rawit merah
. 1/2 baput cincang
. 1sdm kecap ikan
. Ladaku

. Sayuran potong2 :
. Sawi hijau
. Dn bawang
. Jamur kuping
. Kol

Cara :
. Didihkan air, rebus 2 menit indomie & rawit merah tiris
. Tuang bumbu indomie di piring. Haluskan rawit dg sendok makan, aduk rata
. Lelehkan blue band orak arik telur, tumis baput, sayuran
. Setelah sayuran matang masukkan lada, mie. Aduk rata sebentar. Sajikan

SUPERMIE KUAH

. 1 bungkus supermi ayam bawang
. 250 ml air pth
. 1 btr telur
. 1/2 baput cincang
. 5 rawit hijau
. 1sdm kcp asin
. Ladaku

. Sayuran potong2 :
. Sawi hijau
. Dn bawang
. Jamur kuping
. Kol

. Cara :
. Didihkan air, rebus mie 2 menit tiris. Buang air
. Tuang bumbu supermie dimangkok, masukkan mie, aduk
. Didihkan air lg masukkan baput, rawit, kcp asin, ladaku, sayuran baru telur. Setelah kuningan telur 1/2 matang siram di mangkok mie ya
. Sajikan selagi hangat

Taburan :
. Seledri, baput goreng, bamer goreng

Kumpulan Resep Makanan yang Lezat dan Bergizi

Pepes Tahu Jamur Kemangi

. Bahan :
. 8 Kotak tahu putih kecil
. 250gr jamur tiram
. Segenggam kemangi
. 1 btr telur
. 1 btg sereh putihnya – rajang halus

. Bumbu halus :
. 4 baput kating
. 6 bamer
. 7 camer keriting
. Garam
. 1 sdt kaldu bubuk

. Tambahan :
. Daun salam secukupnya
. Daun pisang secukupnya

. Cara membuat :
. Haluskan tahu dengan garpu, sisihkan.
. Cuci, peras & suwir2 jamur tiram, sisihkan.
. Semua bahan & bumbu halus aduk merata.
. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam, adonan tahu secukupnya. Lalu bungkus seperti membuat lemet atau sesuai selera ya.
. Lalukan sampai adonan tahu habis.
. Didihkan kukusan. Kukus pepes tahu kurleb 25 menit.
. Sajikan.

TAKOYAKI

. Bahan :
. 250 gr terigu
. 2 sdm maizena
. ½ sdt baking powder
. 1 sdt merica bubuk
. 1 sdm tpg bawang putih
. 1 sdm udang kering, rendam air, haluskan
. 2 sdm kecap asin
. 1 sdt kaldu ayam bubuk
. Garam
. 1 sdm susuk bubuk
. 650ml air putih kurleb
. 1 btr telur

Tambahan :
. 1 btg daun bawang – rajang halus
. Minyak goreng – untuk olesan
. Mayonaise
. Saus Sambal

. Cara membuat :
. Masukkan semua bahan, aduk hingga larut. Tambahankan telur. Sisihkan.
. Panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak goreng. Gunakan api kecil. Masukkan daun bawang di cetakan.
. Lalu siram dengan adonan sampai penuh dicetakan. Tambahan isian (Keju, bakso, crab stick, gurita) sesuai selera ya. Setelah setangah matang balik adonan dengan tusuk sate.
. Putar balikkan bagian atas pindah ke bawah, masak sampai matang.
. Sajikan dengan saus sambal & mayonaise.

JAGUNG IKAN ASIN PEDA

. Bahan :
. 2 ekor ikan asin peda
. 2 btg jagung manis – serut
. 50ml air putih
. Minyak goreng – menumis

. Bumbu :
. 4 baput kating – iris
. 3 bamer – iris
. 1 bombay kecil – iris
. 5 cabe merah kriting – iris serong
. Jahe – iris
. Serai ambil putih – iris
. Laos – iris
. 2 lbr daun jeruk
. 2 lbr daun salam
. ½ btr tomat merah
. 1 sdm kecap asin
. 1 sdt gulpas
. ½ sdt kaldu ayam bubuk
. 2 sdm kecap ikan

. Cara membuat :
. Cuci bersih ikan asin, goreng sampai matang. Sisihkan.
. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, kecap2an, gulpas, kaldu bubuk, jagung, tomat, air.
. Masukkan ikan, masak sampai meresap & sajikan.

Makan Siang dengan Ditemani Es Kopyor Segar

ES KOPYOR

Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
500 ml air santan
3 sendok makan gula pasir
4 Es batu balokan
Es serutan secukupnya
Sirup cocopandan/frambose secukupnya

Cara memasak:
– Siapkan panci dan campurkan agar-agar plain, gula pasir dan air santan. Aduk rata menggunakan whisk sampai agar-agar larut dan tidak ada yang menggerindil.
– Masak adonan kopyor sambil terus diaduk sampai matang dan mendidih.
– Setelah mendidih, matikan api dan diamkan adonan sampai uap panasnya hilang.
– Siapkan es balok dalam wadah lain, lalu tuang adonan es kopyor ke dalam es batu sesendok demi sesendok agar larutan kopyor membentuk seperti serutan kelapa muda.
– Lakukan proses ini sampai semua adonan kopyor habis. Angkat dan tiriskan kopyor yang sudah membentuk. Sisihkan.
– Sajikan kopyor dengan di beri sirup dan serutan es jika kemanisan di beri air putih.

Balado ikan gereh

Tips agar ikan gereh/ ikan keranjang tak hancur caranya di goreng setengah matang , hati2 juga yaa saat goreng ikan pasti minyak (menciprat) kemana2

Bahan:
15 Ikan gereh/ikan keranjang
Penyedap rasa secukupnya
Gula jawa secukupnya
Minyak goreng
Air secukupnya
Cabe rawit bisa di skip
Kubis bisa di skip
1 ruas Lengkuas

Bumbu halus:
8 Bawang merah
6 Bawang putih
2 Tomat
Garam secukupnya
Cabe merah keriting disesuaikan

Cara memasak:
– Tumis bumbu halus bersamaan dengan lengkuas yang sudah di geprek , tambahkan air.
– Ikan yg sudah di goreng di masukkan ,tambahkan gula jawa, penyebab rasa,cabe rawit aduk hingga merata.
-Terakhir masukkan kubis yang sudah di potong potong. Jangan lupa koreksi rasa
– Sajikan dengan di taburi daun bawang

Sate bakso bakar teflon by @PawonApni

Edisi menghabiskan adonan bakso yang kemarin
Anyway, sebenernya enak bakar pakai arang cuma karena pngn simple aku pakai teflo

Bahan:
Bakso sapi
Tusuk sate
Margarin

Bumbu :
Cabe rawit
Garam
Gula pasir
Bawang putih
Lada bubuk
Saos sambal
Kecap
Semua disesuaikan sendiri ya pakai feeling

Cara memasak:
– Bawang, garam, cabe di haluskan, campurkan dengan saos sambal, kecap, lada, gula pasir, aduk hingga rata.
– Setelah itu tuangkan bumbu ke dalam bakso tunggu sebentar biar meresap
– Panaskan margarin di teflon lalu bakar baksonya.
– Di bolak balik biar tidak gosong kalau masih sisa bumbunya bisa di oleskan lagi.
– Setelah matang, tusuk baksonya dan sajikan selagi hangat

Resep Makanan dari Berbagai Macam Daerah

Coto makassar

1 kg daging
200 gr kacang tanah kulit,goreng lalu haluskan dgn blender bersama bumbu halus
1 sdm air asam
1 sdt gula merah
2 liter air tajin (cucian ke2 dan k3)
Minyak untuk menumis
(Haluskan)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe (optional)
5 batang sereh(iris tipis)
1 bonggol lengkuas muda iris tipis
1/2 btr pala
1 sdm ketumbar bubuk sangrai
1/4 sdt jintan
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukup nya
(Sambal)
(Blender lalu masak/tumis)
Cabe rawit,rebus
Tauco
Garam
(Pelengkap)
Jeruk nipis, daun bawang, seledri, bawang goreng

Caranya:
Rebus daging sampai empuk dgn air tajin,potong kotak,sisihkan.
Tumis bumbu halus dan kacang halus hingga berubah warna dan wangi,kemudian masukkan pada rebusan daging,masak hingga daging benar2 empuk,beri air asam dan gula merah.test rasa,sajikan dgn pelengkap.

Ayam Geprek

Bahan :
2 bh fillet dada ayam, potong tipis melebar,beri jeruk nipis.

Bahan pencelup (aduk rata)
4 sdm tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung maizena
1 bh bawang putih, haluskan
3/4 sdt merica bubuk
Secukup nya air es,garam,dan kaldu bubuk

Bahan kering(aduk rata)
5 sdm terigu serbaguna
2 sdm maizena
Secukup nya garam dan kaldu bubuk

Sambal :
20 bh cabe rawit merah/cabe kriting kalo tidak ada
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Secukup nya garam dan gula
Jeruk limo

Cara membuat :
Rendam ayam dgn bahan pencelup, dan diamkan kurleb 15 menit, kemudian beri tepung kering, dan goreng.

Goreng bawang putih dan cabe, kemudian haluskan sedikit, beri gula dan garam, siramkan sedikit minyak sisa penggorengan tadi, kucurkan jeruk limo, kemudian geprekkan ayam diatas cabe tadi.

Chicken pok2 blackpepper sauce

Bahan :
2 bh fillet ayam,potong kotak kecil
1 bungkus tepung bumbu
1 siung baput, geprek, rajang halus
1/4 bh bawang bombay, rajang halus
Blackpepper secukup nya
1 sdm maizena
1 sdm saus tiram
Gulgar
Air secukup nya

Cara membuat :
Goreng ayam yg telah di bumbui dengan tepung bumbu, sisihkan.
Tumis bawang putih dgn sedikit minyak, masukkan bawang bombay,hingga layu.
Masukkan saus tiram, tepung maizena, aduk cepat, beri air, masukkan blackpepper, masak hingga meletup, dan nengental, masukkan ayam. sajikan.

Kuliner Pulau Jawa Sangat Lezat dan Nikmat

Pulau jawa terdiri dari banyak sekali provinsi dan daerah tertentu. Nah, hal ini membuat dari setiap tempat memiliki banyak sekali jenis kuliner yang berbeda – beda. Ini dia resep makanan khas jawa yang sangat lezat.

PARE NENEK

3 buah pare ukuran besar, iris tipis
50 gr teri jengki, goreng
1 sdm air asam jawa
3 buah cabe merah, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 lembar daun salam
Garam dan gula merah secukupnya
Minyak goreng

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
Sedikit terasi

Cara membuat:
1. Untuk menghilangkan pahitnya, setelah diiris, pare diremas-remas dengan garam, lalu bilas. Setelah itu, goreng pare sampai agak kering kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri sedikit air untuk melarutkan bumbu. Masukkan garam, gula merah, air asam jawa, kecap, daun salam, aduk.
3. Masukkan pare, teri dan cabe. Aduk-aduk sampai rata, lalu angkat.

CILOK KUAH BUMBU GOANG

Bahan cilok:
180 gr tepung tapioka
150 gr tepung terigu
50 gr daging cincang
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis daging cincang, beri sedikit garam. Sisihkan.
2. Didihkan air dan bawang putih.
3. Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang dan garam dalam wadah. Beri air yang sudah didihkan sedikit demi sedikit, aduk sampai bisa dipulung.
4. Ambil adonan cilok, beri daging cincang, bulatkan lalu rebus sampai matang. Angkat.

BUMBU GOANG

Bahan:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kencur
5 buah cabe rawit
Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
1 batang daun bawang, iris
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit, lalu tumis sampai harum dan matang, beri air.
2. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk lalu masukkan cilok.
3. Masukkan daun bawang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

TAHU BAKSO

Bahan isi:
200 gram daging sapi, haluskan
10 sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang, iris2
Merica bubuk secukupnya
2 siung bawang putih, haluskan
2 siung bawang merah, haluskan
1 butir telur
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air es secukupnya
20 buah tahu goreng, kerat di tengah lalu keluarkan sebagian isinya.
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur daging sapi halus dengan bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan telur sampai rata. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk, beri air es sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang, terakhir masukkan daun bawang, aduk sampai rata.
2. Ambil tahu, lalu beri isi, kukus sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ulasan Makanan di Bandung ala Food Vlogger

HIDDEN GEM DI KOTA BANDUNG??
Yoi, bener bangetttt belum banyak yang tau nih yang daerahnya jauh, jadi kali ini aku mau review ayam kalasan mas hadi yang super enakkk, dan wajib kalian coba.

AYAM KALASAN JOGJA MAS HADI
Jl. Boscha no 8, Bandung
🌟: (8.8/10)
Jadi ini tuh ayam kalasan yang dipaduin sama kremes super kriuk dan sambel pedasnyaaaa.. Buat rasanya sendiri gausa ditanya lah yaa, bener bener gurih, enak dan bikin nagihh. Apalagi kremes kriuknya beh super krenyes, asin, gurih, wah anak micin suka deh.. Sambelnya pedes mantap, beh mantul banget pas dimakan ama lalapan, ayam, ama nasi hangat. Dijamin bakal nambah nasi terus, karena saking nagihnya. Yuk cobainn! Aku justru lebih suka ini dibanding merk S yang sebelah hihi..

Ini sih resto kare jepang favorit aku ama temen temenku tiap kali main ke @paskal.hypersquare
@23paskal fix pasti aja kesini, udah kaya tradisi haha

@kare.curryhouse
BEEF KATSU CURRY
🌟: (8.5/10)
Biasanya selalu pesen yang chicken, tapi kemarin penasaran ama yang satu ini. Overall, walau lebih suka ama yang chicken karena yang ini gak seempuk itu, tapi yang satu ini gak kalah enakk kok, bedanya cuma di katsunya. Yang aku suka dari kare jepang ini, rasanya sendiri gak terlalu pekat di lidah, gurihnya pas, kuah karenya banyak, ada rumput lautnya, wortel kentangnya empuk. Bener bener kerasa hommy banget dan worth it sih menurutkuu. Yuk cobain!!

Siapa sih yang gatau boba yang satu ini ☺ dulu sampe ngantri panjang panjang, sekarang sudah ada banyak menyebar hehehe.. walaupun sudah banyak merk boba lain yg gak kalah enaknya, yang satu ini tetep aja punya tempat top picks.

XING FU TANG @xingfutang_indonesia
Yang di foto: Signature (Brown sugar boba with fresh milk and caramelized brown sugar on top)
🌟 : (8,5/10)
Menurutku susunya terasa premium dan ada rasa burn caramelized di atasnya yang bikin inget terus ama boba yang satu ini. Bobanya enakk kenyal dan chewy empuk. Manis brown sugarnya pas. Overall sih selalu suka ama yang satu ini, apalagi kalau dibeliin

Masak Hanya 1 kali untuk Lauk Siang dan Malam

Siapa yang kalo masak maunya sekalian buat dari siang sampe malem?? Haha, iya banget kalo lagi males pasti mau masaknya sekalian banyak ya. Resep – resep di bawah ini bisa kamu masak sekaligus biar ga usah repot masak lagi loh pas malem. Tinggal dipanasin aja kamu sudah bisa menyantap makan malam juga.

BOLA DAGING TAHU KECAP

bahan:

– Daging Sapi giling 300 gram, tepung roti halus 2 sdm, tepung terigu serbaguna 3sdm (tambahkan kalau belum sesuai yang dimau), 2 butir telur, bawang merah 2, bawang putih 1, kecap manis 1 sdm, pala, merica, garam, secukupnya. Bentuk bulat bulat, lalu goreng.

– 1 bungkus tahu kuning, di goreng dulu kering potong kecil

– kuah: 4 sdm margarin+sedikit minyak, 1 bawang bombay kecil, 3 siung bawang putih cincang, 1 siung bawang merah, 5 sdm kecap manis, 2 sdm sambal, 2 sdm saus tomat, 2 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap inggris, gula, garam, penyedap, merica, air secukupnya (nanti bisa dikentalkan dengan maizena)

AYAM CAH JAMUR

bahan:

– sayur: wortel, kembangkol, pakcoy, kol, paprika hijau dan merah, jagung semi, jamur (boleh aja sesuai selera)

– ayam, baso

(Jumlahnya boleh disesuaikan)

– 1 sdm margarin +1 sdm minyak goreng + tumis 3 siung bawang putih cincang, 1/2 bawang bombay

– 4sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap ikan, 1sdm air jahe, 1 sdm minyak wijen, garam, gula, penyedap, merica secukupnya

– air secukupnya, biasa sih aku kasih agak banyak buat bikin sayurnya empuk dulu, tunggu sampai berkurang airnya.

– kalau kurang kental tambahkan maizena

GURAME TAHU TAUSI

bahan:

– 1 ekor ikan gurame, di fillet dulu,

– Adonan basah (marinasi: 3sdm saus tiram, 1sdt merica, 1 siung bawang putih, 1 sdt baking soda, 2 putih telur, 3-4sdm maizena)

– lalu nanti digoreng dengan adonan kering (tepung campuran (125 gram tepung terigu segitiga, 50 gr maizena, 1 sdt baking soda, 1sdt merica)

– 2bh tahu yunyi besar

– 3 siung bawang putih, 1/2 bh cabai merah besar, bawang daun, seledri, tausi/black bean, saus tiram 2-3sdm, Gula, air sedikit, garam, penyedap, merica sesuai selera –> dikentalkan dengan maizena sesuai yang diinginkan

Aneka Masakan pada Saat Hari Dingin

Aneka masakan yang sangat lezat untuk disantap pada saat hari dingin ataupun hujan. Berikut ini beberapa resep yang sangat mudah dan dapat dimasak menggunakan bahan – bahan sederhana. Selamat mencoba dan jangan lupa tetap menjaga kesehatan ya guys.

SOP TETELAN SAPI KACANG MERAH

Bahan:
200 gram tetelan sapi (potong2 kecil)
1-2 genggam kacang merah
1 buah wortel
2 buah tomat (potong2)
2 batang daun bawang
2 ruas jahe (geprek)
Secukupnya air putih
Secukupnya merica bubuk, kaldu jamur & gula pasir

Bumbu Halus:
4 siung bawput
4 buah bawmer
Sedikit pala

Cara Memasak:
-Rendam kacang merah (semalaman)
-Cuci bersih tetelan sapi, kemudian rebus kemudian buang air rebusannya, untuk menghilangkan aroma amis/darah2nya
-Rebus kembali dgn air baru
-Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum, kemudian tuangkan ke tetelan sapi yg sedang direbus
-Masukkan kacang merah, masak hingga daging & kacang empuk
-Masukkan wortel kemudian bumbui dgn merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir sambil koreksi rasa
-Terakhir tambahkan irisan daun bawang & tomat, matikan api & siap disajikan

NASI GORENG KAMPUNG

Bahan:
2 piring nasi putih (me: simpan semalaman di kulkas)
Smoked beef (optional)
Kol (iris halus)
Kacang polong
1 batang daun bawang pre

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
2 ruas kunyit
2 buah cabe (sesuaika selera)
1/2 sachet terasi
Garam
Kaldu jamur

Cara Memasak:
-Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan smoked beef, kol & kacang polong, tumis hingga sayuran layu
-Masukkan nasi putih, aduk rata
Tambahkan dgn kaldu jamur, koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang pre, angkat & siap disajikan

PIZZA MARGARITA

Bahan toppingnya:
Pasta tomat instant
Bawang bombay
Daun basil
Irisan tomat
Oregano kering
Keju mozarella
Olive oil

-Panggang dough pizza tanpa topping selama 5 menitan dgn suhu 180C api atas bawah
-Kemudian keluarkan dri oven, oles dgn olive oil / minyak sayur dan tata topping diatas dough pizza (resep dough pizza sudah pernah aku share)
Kemudian panggang dioven dgn suhu 180C selama kurleb 10 menitan, jika sudah matang keluarkan dri oven, siap disajikan💛

Ternyata Masak Western Food Mudah dan Cepat

Apakah kamu bosen makan itu – itu aja? Yuk cobain resep lain. Disini kita akan membahas dua resep makanan western food yang sangat menggugah selera sekali. Dengan bahan sederhana, anda sudah bisa menyajikan pasta lezat ala italia dan juga roti yang sangat nikmat sekali untuk makan malam anda. Resep ini cocok sekali bagi anda yang bosen nih makan makanan nusantara.

Fettuccine Mushroom Creamy Sauce

Bahannya:
Fettuccine
Jamur kancing
Bawang bombay cincang (me:bawang merah, gk ada stok bawang bombay😁)
Bawang putih cincang
Fresh thyme
Fresh parsley
Sedikit white wine (optional)
Susu uht
Keju (me: cheddar parut)
Creme powder
Sedikit tepung maizena
Merica bubuk, kaldu jamur bubuk
Olive oil / butter (me:olive oil)

Caranya:
🍝Panaskan air putih + olive oil, rebus pasta kemudian angkat tiriskan
🍝Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan jamur, aduk rata
🍝Tambahkan bawang putih & thyme, aduk rata
🍝Tuang sedikit white wine,kemudian susu cair
🍝Bumbui dgn merica dan kaldu jamur, masukkan keju parut, jika kurang creamy bisa tambahkan bubuk creme kemudian aduk rata
🍝Tambahkan pengental tepung maizena, aduk, masukkan fettuccine , terakhir tambahkan daun parsley cincang, sajikan

=FOCACCIA with TOMATO ROSEMARY=

Recipe : @withapron

Bahan:
300 gram tepung pro tinggi
10 gram gula pasir
5 gram garam
3 gram ragi instan
200 ml air
30 ml olive oil

Topping: tomat & rosemary (sesuaikan selera)

Cara Memasak:
🍕Mixer semua bahan hingga kalis
🍕Istirahatkan selama 1 jam (tutup dgn plastik wrap/kain bersih)
🍕Olesi loyang dgn sedikit olive oil
🍕Pindahkan dough ke loyang, kemudian ratakan, berikan olive oil lgi ratakan
🍕Tekan2 adonan dgn jari, kemudian berikan topping, taburi bagian atas dgn garam, kemudian istirahatkan kembali selama 1 jam
🍕Preheat oven suhu 210C selama 5 menitan, bake dough selama 20-25 menit
🍕Jika sudah matang, segera keluarkan dri oven, sajikan

Mudah ya ternyata membuat makanan western sendiri. Dengan bahan yang sangat sederhana anda sudah bisa menyantap rasa masakan italia yang sangat lezat ini loh. Selamat bersantap malam, selamat ngemil, selamat beraktifitas semuanya..
Semoga sehat selalu😇🙏

Bubur Sumsum Temani Buka Puasa Anda

Salah satu makanan khas Indonesia adalah bubur sumsum. Namun, makanan ini juga terdapat di negeri tetangga yaitu Malaysia. Bubur sumsum ini adalah makanan yang terbuat dari tepung beras sehingga berwarna putih. Biasanya menikmati bubur sumsum dengan kuahnya yang manis yaitu terbuat dari gula merah.

Makanan unik satu ini dapat dinamakan bubur sumsum karena memiliki warna yang sangat putih sekali yang berasal dari tepung beras. Warna putih tersebut serupa dengan tulang sumsum sehingga disebut demikian.

Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bubur sumsum sendiri di rumah. Dengan memasak sendiri dapat dijamin bahwa bahan makanan sangat segar dan juga higienis. Resep ini bisa temani buka puasa anda menjadi lebih bermakna dengan yang manis – manis.

Bubur Sum Sum
Resep by @ameliaa.88

Bahan bubur :
🤍tepung beras 13 sdm
🤍air 1000ml
🤍130 ml santan kara @karasantan.id
🤍2sdt garam
🤍2 lembar daun pandan

Bahan kuah gula merah:
🤍gula aren setengah bonggol
🤍300ml air
🤍1 lembar daun pandan

Cara membuat bubur:
🤍campur semua bahan bubur, aduk rata menggunakan balon whisk
🤍kemudian nyalakan api sedang, masak terus sambil diaduk hingga kental dan meletup2, angkat
🤍masukkan ke dalam cetakan bunga atau boleh juga langsung sajikan dipiring ya moms
🤍karena sangat lembut, bunganya sampe retak2 lumer disiram kuah gula merah
🤍sajikan bersama kuah gula merah lebih enak moms
🤍selamat mencoba ya moms🌹

Cara membuat kuah gula merah:
🤍campur semua bahan, nyalakan api kecil, aduk hingga gula larut
🤍kemudian saring
🤍tuang kedalam bubur
🤍selamat menikmati
🤍sajikan hangat atau dingin semuanya tetep enakkk dan gurih tentunya moms karena menggunakan santan kara @karasantan.id
🤍selamat mencoba

Rupanya membuat bubur sumsum sendiri sangat mudah ya. Dengan resep diatas anda sudah bisa menyajikan hidangan pembuka puasa yang sangat nikmat dan lezat. Resep bubur sumsum ini menggunakan bahan yang sangat mudah yang dapat anda temukan dimana saja. Sajikanlah bubur sumsum di meja makan anda dan nikmati bersama orang – orang kesayangan.

Steak Tanpa Daging? Kok Bisa?

Steak identik sekali menggunakan bahan dasar daging sapi ataupun daging ayam. Namun apakah pernah mendengar steak tanpa daging? Ya, kali ini kita akan membahas sebuah resep steak yang tidak menggunakan daging sama sekali yaitu steak tofu.

Tofu adalah tahu jepang yang memiliki tampilan yang menggemaskan serta mulus sekali. Kali ini steak yang akan kita buat menggunakan bahan dasar tofu yang sangat bergizi. Tofu sendiri memiliki banyak sekali manfaat pada tubuh. Contohnya adalah menurukan risiko terkena serangan jantung, memiliki protein yang sangat tinggi sekali, mencegah kanker, dll.

Resep Steak Tofu

Bahan Steak:
🤍Tofu boleh tahu 250gr
🤍daun bawang 1btg
🤍telur 1btr
🤍garam 1/2sdt
🤍kaldu jamur 1/2sdt
🤍lada bubuk 1/2sdt

Saos Steak:
🤍bawang putih 2siung, cincang
🤍saos barbeque 3sdm
🤍air 20ml

Bahan sayuran:
🤍bawang putih 2siung, cincang
🤍bombay 1/2siung, cincang
🤍1sdm minyak zaitun, untuk menumis
🤍brokoli 1/2 kuntum, potong
🤍jagung 1/2bonggol, sisir
🤍wortel 1bh uk kecil, potong kotak kecil
🤍garam, kaldu jamur, lada bubuk 1/2sdt
🤍tomat cerry 3bh

Cara membuat steak:
🤍haluskan tahu, masukkan dan semua bumbu, aduk rata
🤍tuang 1 centong ke teflon anti lengket, bolak balik, angkat

Cara membuat saos:
🤍tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus, air aduk rata hingga matang, lalu siram saus ke steak tahu

Cara membuat sayuran:
🤍tumis bawang putih, bombay hingga harum
🤍masukkan wortel, brokoli, jagung, aduk rata, tambahkan bumbu2, masak hingga matang, angkat sajikan bersama steak
🤍selamat mencoba

Bahan – bahan yang diperlukan dalam membuat steak tofu sangatlah mudah sekali dan dapat ditemukan dimana saja. Dengan bahan yang sederhana dan cara masak yang mudah, anda bisa membuat steak tofu tanpa perlu repot. Sekarang anda sudah bisa makan makanan sehat dengan mudah sekali.

Memasak sendiri pada masa pandemi merupakan hal yang sangat bijak untuk dilakukan. Selain bahannya pasti lebih segar, anda juga tahu bahwa masakan sendiri akan lebih higienis. Sekarang anda sudah tahu cara membuat steak tofu yang lezat, selamat mencoba!

Masakan Western Mudah Ala Rumahan

Apakah anda sudah kangen jalan – jalan dan makan di mall? PPKM yang tak kunjung usai pasti membuat kita semua sudah mengidam makanan favorit yang sering kita makan di mall. Tenang saja, kali ini kita akan membahas resep masakan yang sangat mudah sekali dengan bahan – bahan sederhana. Selain itu anda juga bisa menghemat budget karena bahan yang diperlukan tergolong terjangkau sekali.

Resep Creamy Egg Stuff Avocado

CREAMY EGG STUFF AVOCADO

Ingredients
*Creamy Sauce
-Baput 2 siung
-Unsalted butter 1sdm
-Cooking cream 50ml
-Yoghurt 2sdm
-Keju parut 100gr

*Egg Stuff avocado
Alpukat mentega 1 buah
Telur ayam 1 buah
Air 500ml
Air dingin + ice cube
Beef slice 150gr
Soy sauce 1sdm
Madu 1sdm
Lada secukupnya
Garam secukupnya

How to cook
-Creamy sauce-
Tumis garlic dengan butter
Tambahkan cooking cream aduk sampai sedikit menyusut
Tambahkan yogurt
Koreksi rasa dengan menambahkan keju parut secukupnya

-Egg stuff avocado-
Kupas alpukat dipotong membujur
Ditempat terpisah, rebus telur selama 5 menit, angkat dan direndam di air es..
Telur dikupas dan dimasukkan kedalam alpukat
Balut dengan beef slice yg sudah dimarinasi dengan soy sauce, madu, lada, dan garam
Grill diatas api sedang dengan butter
Angkat dan sajikan dengan creamy sauce

Mudah sekali bukan? Bahan masakan yang dapat ditemukan di pasar atau supermarket terdekat membuat anda lebih mudah mencari bahan yang dibutuhkan untuk memasak makanan western ini. Saat ini  juga banyak sekali aplikasi grocery yang bisa antar langsung seluruh bahan makanan ke rumah anda secara langsung.

Tidak perlu repot – repot dan menunggu lama lagi untuk mencicipi makanan western setelah PPKM usai. Masak sendiri di rumah juga menghindari diri dari terkena virus covid serta lebih higenis. Yuk langsung saja masak western food yang sangat mudah ini.

Resep ini dibuat oleh seorang perempuan bernama nadiyaartaditya yang sedang mengikuti lomba memasak virtual demi mendapatkan hadiah 1.000.0000. Semoga resep yang dibagikan oleh kak nadiya bisa memenangkan lomba memasak.