Apakah kamu bosen makan itu – itu aja? Yuk cobain resep lain. Disini kita akan membahas dua resep makanan western food yang sangat menggugah selera sekali. Dengan bahan sederhana, anda sudah bisa menyajikan pasta lezat ala italia dan juga roti yang sangat nikmat sekali untuk makan malam anda. Resep ini cocok sekali bagi anda yang bosen nih makan makanan nusantara.
Fettuccine Mushroom Creamy Sauce
Bahannya:
Fettuccine
Jamur kancing
Bawang bombay cincang (me:bawang merah, gk ada stok bawang bombay😁)
Bawang putih cincang
Fresh thyme
Fresh parsley
Sedikit white wine (optional)
Susu uht
Keju (me: cheddar parut)
Creme powder
Sedikit tepung maizena
Merica bubuk, kaldu jamur bubuk
Olive oil / butter (me:olive oil)
Caranya:
🍝Panaskan air putih + olive oil, rebus pasta kemudian angkat tiriskan
🍝Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan jamur, aduk rata
🍝Tambahkan bawang putih & thyme, aduk rata
🍝Tuang sedikit white wine,kemudian susu cair
🍝Bumbui dgn merica dan kaldu jamur, masukkan keju parut, jika kurang creamy bisa tambahkan bubuk creme kemudian aduk rata
🍝Tambahkan pengental tepung maizena, aduk, masukkan fettuccine , terakhir tambahkan daun parsley cincang, sajikan
=FOCACCIA with TOMATO ROSEMARY=
Recipe : @withapron
Bahan:
300 gram tepung pro tinggi
10 gram gula pasir
5 gram garam
3 gram ragi instan
200 ml air
30 ml olive oil
Topping: tomat & rosemary (sesuaikan selera)
Cara Memasak:
🍕Mixer semua bahan hingga kalis
🍕Istirahatkan selama 1 jam (tutup dgn plastik wrap/kain bersih)
🍕Olesi loyang dgn sedikit olive oil
🍕Pindahkan dough ke loyang, kemudian ratakan, berikan olive oil lgi ratakan
🍕Tekan2 adonan dgn jari, kemudian berikan topping, taburi bagian atas dgn garam, kemudian istirahatkan kembali selama 1 jam
🍕Preheat oven suhu 210C selama 5 menitan, bake dough selama 20-25 menit
🍕Jika sudah matang, segera keluarkan dri oven, sajikan
Mudah ya ternyata membuat makanan western sendiri. Dengan bahan yang sangat sederhana anda sudah bisa menyantap rasa masakan italia yang sangat lezat ini loh. Selamat bersantap malam, selamat ngemil, selamat beraktifitas semuanya..
Semoga sehat selalu😇🙏