Sekarang dengan mudah anda bisa mendapatkan tepung ketan hitam di toko bahan kue ataupun di supermarket. Tepung ketan hitam bisa anda jadikan sebagai kreasi untuk membuat kue bolu panggang yang enak dan super lembut. Di bawah ini ada beberapa bahan-bahan serta cara-cara dalam membuat kue bolu ketan hitam yang super enak dan lembut.
Bahan-Bahan Yang Di Perlukan:
– 255 gram Tepung ketan hitam
– 205 gram Gula pasir.
– 30 gram Susu bubuk putih.
– 6 butir Telur.
– 1 sendok teh TBM.
– 1 sendok Teh vanili.
– 205 ml Minyak goreng.
– Gula halus secukupnya saja, hanya untuk topping.
Langkah-Langkah Dalam Membuat Kue Bolu Ketan Hitam:
1. Sediakan loyang bulat dengan ukuuran 22 cm, kemudian oleskan loyang dengan margarin atau minyak makan, kemudian taburkan tepung terigu sedikit saja sampai merata dan sisihkan.
2. Kocok telur, TBM dan gula pasir menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi sampai bahan menjadi ngembang dan warnanya menjadi putih pucat.
3. Campurkan susu bubuk, tepung ketan, dan vanili sedikit demi sedikit sambil dimikser dengan kecepatan rendah sampai merata.
4. Tuangkan minyak makan dan kemudian lanjut dikocok sampai merata.
5. Tuangkan adonan kedalam loyang dan diratakan
6. Masukan adonan kedalam oven dan dipanggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 50 menit, kemudian diangkat dan diamkan sampai dingin.
7. Beri taburan gula halus diatas kue bolu ketan hitam, dan dipotong-potong sesuai dengan selera anda masing-masing.
8. Sajikan dan nikmati bersama keluarga anda.
TIPS Dalam Membuat Kue Bolu Ketan Hitam:
1. Pastikan anda panaskan terlebih dahulu oven selama kurang lebih 10 hingga 15 menit sebelum anda gunakan.
2. Dalam proses pembuatan kue bolu ketan hitam, maka di sarankan untuk anda menggunakan mixer agar tangan anda tidak merasa pegal.
Itulah resep, cara serta tips membuat kue bolu ketan hitam yang sudah kami bagikan, bisa anda coba di rumah dan bisa anda nikmati bersama keluarga atau dengan rekan anda. Untuk resep yang kami bagikan pastinya anti gagal dan untuk rasanya tidak diragukan lagi. Enak dan super lembut sekali, Selamat mencoba.