Richeese Fire Wings sangat di sukai oleh semua orang baik dari anak-anak hingga orang dewasa, itu karena lumeran saus pedas yang ditambah dengan saus keju yang sangat menggugah selera apalagi di sajikan dengan nasi hangat akan membuat abda ketagihan. Biasanya jika anda membeli maka harga bisa mecapai sekitar kurang lebih 40.000 rb untuk 1 porsi richeese fire wings, namun anda bisa membuat sendiri di rumah dan bisa menikmati nya bersama keluarga anda. Berikut adalah resep serta cara membuat Richeese Fire Wings dengan Saus Keju yang lumer dan lezat.
Bahan-bahan Richeese Fire Wings:
– 1 bungkus Tepung bumbu sasa
– 1/2 kg Ayam
Bahan-bahan Untuk Saus Pedas:
– 3 siung Bawang putih
– 4 sendok makan Saus sambal
– 2 sendok makan Saus tomat
– 4 sendok makan Saus barbeque
– 1 sendok teh Minyak wijen
– 1 sendok makan Saus tiram
– 1 sendok makan Madu
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 sendok makan Bon cabe
Bahan-bahan Untuk Saus Keju :
– 100 ml susu UHT
– Keju cheddar parut, secukupnya
– 1 bungkus Bubur tabur kentang rasa keju
– 1 sendok makan Maizena
– 1 sendok makan Margarin
Taburan Richeese Fire Wings:
– Wijen putih
Cara Membuat Richeese Fire Wings:
1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri ayam dengan sedikit garam lalu disisihkan. Kemudian oleskan ayam ke dalam adonan basak dan kering menggunakan tepung bumbu.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, lalu masak sampai ayam menjadi matang dengan sempurna.
3. Panaskan 1 sendok makan margarin dan masukkan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan bahan-bahan saus, garam, bon cabe, dan madu lalu masuk sampai mengental dan jangan lupa untuk tes rasanya. Kemudian masukkan ayam goreng ke dalam saus pedas dan aduk sampai merata, aduk kembali sampai bumbu meresap dengan api yang kecil.
4. Panaskan 1 sendok makan margarin, susu cair, dan keju parut. Aduk sampai mengental dan diamkan sampai keju meleleh dengan api kecil, kemudian tambahkan bumbu keju tabur bubuk dan aduk kembali. Massuka maizena yang sudah dilarutkan dan aduk kembali sampai mengental dan meletup.
5. Taburkan Wijen putih di atas Richeese Fire Wings