Kue pukis merupakan salah satu kue yang berasal dari negara Indonesia dan sudah di kenal sejak jaman dahulu hingga saat ini, rasa dari kue pukis sangat enak dan empuk sekali sehingga disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Jika anda belum pernah mencoba rasa dari kue pukis, maka anda bisa mencoba untuk membuat kue pukis yang sederhana, empuk dan enak sendiri dirumah. Berikut adalah resep serta cara pembuatan kue pukis yang empuk, enak, dan anti gagal.
Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Pukis:
– Tepung terigu, 500 gram
– Santan kental, 600 ml
– Gula pasir, 300 gram
– Ragi, 11 gram
– Vanili, secukupnya
– Mentega, 150 gram
– Kuning telur, 5 butir
– Putih telur, 2 butir
– SKM, 2 bungkus
– Air hangat, 50 ml
Cara Membuat Kue Pukis Yang Enak Dan Empuk:
1. Campurkan bahan ragi dan SKM dengan air hangat, lalu diamkan hingga berbusa.
2. Campurkan bahan telur dengan gula, kemudian campurkan dengan menggunakan mixer sampai lembut. Setelah itu masukan tepung terigu dan santan secara bertahap.
3. Masukkan vinili ke dalam campuran fermipan dan mentega yang sudah di cairkan, kemudian aduk kembali semua bahan sampai merata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 atau 2 jam.
5. Panaskan cetakan untuk kue pukis, kemudian oleskan cetakan dengan mentega. Tuang adonan 3/4 loyang dan masak dengan api yang kecil saja, anda bisa membahkan sedikit topping pada kue pukis seperti: coklat, kismis, keju, kacang atau ceres.
6. Jika sudah matang, angkat kue pukis dan tata di atas piring
7. Kue Pukis yang enak dan empuk siap untuk disajikan.
Itulah resep serta cara membuat Kue Pukis yang empuk dan enak, anda bisa mengikuti resep yang telah kami bagikan di atas dan nikmati Kue Pukis yang empuk bersama keluarga atau dengan rekan anda, untuk rasanya dijamin akan membuat anda dan mereka ketagihan untuk memakan Kue pukis. Selain itu, anda juga bisa membagikan resep di atas kepada keluarga atau rekan anda yang ingin mecoba untuk membuat Kue Pukis di rumah. Selamat mencoba resep Kue Pukis nya.